夏天是属于吃货的季节，西瓜，杨梅，冰啤，烤串，小龙虾……还有最最最不能错过的冰激凌。各式各样的冰激凌，只是看着就已经让人垂涎欲滴了，送入口中冰凉的感觉从舌尖传遍全身，38度高温里也能打个颤儿。都说最好吃的食物，永远都是自己做的。今天就教你一款网红脆皮冰激凌，简简单单5个步骤，搅一搅拌一拌，轻松复刻，新手也能一次成功。做好的脆皮冰激凌外形方方正正，巧克力外皮香脆醇厚，内里包裹着香甜的奶油。奥利奥碎的加入让口感更加丰富，一口一个，根本停不下来！还可以根据个人的口味，在内馅中添加果泥或是坚果等，一口吃出一个夏天！
脆皮冰淇淋
淡奶油110g酸奶90g黑巧克力90g奥利奥碎20g椰子油20g细砂糖20g
①淡奶油加细砂糖打发至9成发。
②加酸奶和奥利奥碎，拌匀。
③装入裱花袋挤入冰格，放进冰箱冷藏凝固。
④黑巧克力加椰子油隔热水融化。
⑤冷藏好的冰激凌插牙签，裹上巧克力酱，待其凝固即可。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
酥脆美味、清新不腻
高级快手，上头曲奇
甜辣下饭，不用油炸
糯叽叽，冰凉凉
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