随着咖啡经济的崛起单喝一杯咖啡已经不再能满足看重消费体验感的顾客了在一个舒适的空间进行愉悦的社交或者享受一段静谧的私人时光成了我们生活中的常见景象例如星爸爸主打的“第三空间”就是如此于是搭配咖啡而来的甜点也开始崭露头角精致、浪漫、小巧、缤纷
说实在的与“小资”情调的咖啡最为般配的真的要属与“美”息息相关的法式甜点了细腻的色系与丰富的层次方能彰显一家店的格调与此同时在店面设计上也需要相匹配的调性看！入眼便是在大面积白壁上镌刻着的夜晚会发光的店名白色与金色的巧妙结合压制了金色的张扬，又提升了白色的质感瞬间一家透露着满满高级感的门店形象深入人心
这是来自韩国新沙洞的一家咖啡法甜店L'aubenuit主营的就是精致的法式甜点别看门店侧面打上了「cafe」的字样但其实糕点才是他们家的主要特色
整家店以白色为主色调搭配少而精点缀着金色细节的桌椅以及立式灯具大气、清新又简洁同时四处又装点着绿植增加了生机勃勃的能量
有没有发现他们家的Logo走的也是植物风向上生长着的叶片就像不断攀升的生命力
店内的空间感非常明亮宽敞天花板很高，四周都是玻璃天晴的时候大片的阳光洒落进来你才会知道什么叫在悠闲的午后享受宁静舒适且放松的时光蝴蝶结的椅背，可爱又迷人少不了要拍个照打卡留念一番招牌甜点
这是他们家与店同名的甜点L'aubenuit白色主体上点缀粉嫩的花瓣如同店铺整体给人的感觉一样精致又美观
草莓酱与注入罗勒风味的甘纳许结合在一起多层次的设计同时感受到迷人的芬芳与甜蜜不过如果要说到最有特色的甜点我的第一反应跳出的会是它▼高颜值的红色系甜点
是不是非常美？鲜亮的红搭配美丽的红玫瑰热情、浪漫，带来极致的视觉享受无论是情人节、母亲节都非常适合用来送礼不过也许是因为除了这份特别热烈的红色之外店内其余的甜点色系大多清雅别致所以也让人不自觉印象更为深刻
咖啡搭配甜点清甜的糕点正确搭配一杯咖啡可以将两个口味都有所提升是一种相互提携和平衡的关系店内选用的咖啡豆属于泰勒咖啡挑选口味较淡的慕斯或者拥有水果风味的甜点可以让口腔里的风味和谐互补沉浸在美食的幸福感里
通常在选择咖啡与甜点的搭配时有两种方法：互补或者增加根据咖啡本身的滋味进行筛选比如咖啡本身风味较重那么相对的甜点的口味就可以轻盈一些或者想要更加突出咖啡的某一风味时也可以选择同样厚重感强的甜点加升整体的味觉体验除了咖啡之外店内还在售其他风味的饮品清清爽爽的果茶缓解了甜蜜的味蕾
常温糕点店内的玛德琳、磅蛋糕也是非常受到喜爱的产品各种口味的搭配制作出湿润细腻的质地美味的细节随处可见
（图片来源：ins）咖啡与甜点的搭配成为了苦与甜的完美邂逅也成功化身留住顾客的一大利器赶快试试找出最适合自己甜点的一款美味饮料吧L'AUBENUIT店铺地址：首尔特别市江南区新沙洞501-2营业时间：周一至周五 11:00-20:00；周六 12:00-18:00
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