私房爆款,夏天人手一杯,满满一杯料的啵啵杯,不需预定,在家就能做!

2022-12-09 责任编辑: 675
最近各个平台都很火爆的啵啵杯,你们做了吗?大家都吃过几种口味了呢!像应季的水果的搭配,椰香芒果、椰汁菠萝、荔枝玫瑰......想想就知道多好吃了~今天就给大家分享两款经典口味的:椰香芒果啵啵杯+抹茶蜜豆啵啵杯啵啵杯的做法跟盒子蛋糕大同小异,材料可以按照个人喜好自由搭配,例如各种网红火爆的搭配:芋泥+肉松,奥利奥+薄脆皮..........换成了胖嘟嘟的杯子造型,马上可爱加分,看上去满满一杯,各种配料看得见,食欲马上来了。抹茶+蜜豆是经典的组合,最下层是巧克力抹茶奶冻,然后一层蜜豆,一层抹茶奶油,再搭配松软的蛋糕胚,抹茶控觉得不能错过,属于抹茶清香的甜品,让人心旷神怡~椰香芒果,热带风情的甜品,一口就是度假的味道的。椰汁奶冻,鲜甜芒果,松软蛋糕胚,带一点点咸味的香缇奶油,海风的味道,这样的搭配,谁都爱~椰香芒果啵啵杯&抹茶蜜豆啵啵杯↓视频版教程↓↓图文版教程↓椰汁奶冻椰汁250克吉利丁片6克抹茶奶冻牛奶150克淡奶油80克抹茶粉4克糖8克吉利丁片5克原味蛋糕胚鸡蛋5个玉米油50克牛奶60克细砂糖45克低粉70克原味奶油淡奶油150克糖8克盐0.5克抹茶奶油淡奶油180克抹茶粉4克糖10克芒果肉、蜜豆、椰蓉适量制作椰汁奶冻:①吉利丁片加入冰水泡软,椰汁隔着热水加热至40度左右②加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀③装入啵啵杯,放入冰箱冷藏4小时左右,凝固制作抹茶奶冻:①吉利丁片冰水泡软,白巧克力和抹茶粉一起隔热水融化②牛奶加入糖,加热至微微沸腾‍③加入抹茶巧克力和淡奶油,搅拌均匀④过筛,然后降温至40度左右,加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀⑤装入啵啵杯,放入冰箱冷藏4小时左右,凝固制作原味蛋糕胚:(如果做抹茶味,加入8克抹茶粉,如果做可可口味,加入10克可可粉)①牛奶和玉米油搅拌均匀,完全乳化②筛入低粉,搅拌至看不见干粉‍‍‍③加入蛋黄,搅拌混合均匀,预热烤箱150度‍④打发蛋清,加入几滴柠檬汁,分三次加入细砂糖,打发至湿性发泡⑤先取部分蛋白与蛋黄糊翻拌均匀‍⑥翻拌均匀以后,再倒回剩余的蛋白里,继续翻拌混合均匀⑦蛋糕糊倒入烤盘,抹平,震去表面气泡,放入烤箱,150度,烤30分钟左右⑧原味奶油,淡奶油加入糖和盐,隔着冰水打发至坚挺抹茶奶油,淡奶油加入糖和抹茶粉,隔着冰水打发,装入裱花袋椰香芒果啵啵杯组合:凝固的椰汁奶冻+芒果肉+香缇奶油+蛋糕胚+椰汁奶冻(或芒果肉)+香缇奶油抹茶蜜豆啵啵杯组合:抹茶奶冻+蜜豆+抹茶奶油+蛋糕胚+蜜豆+抹茶奶油做法是不是很简单呢!挖一口,几种味道的结合:顺滑的奶油、新鲜的芒果肉、椰香的奶冻、还有柔软的蛋糕、清新的抹茶、甜蜜的蜜豆、顺滑的奶冻...干杯~好吃的,一起分享,一起长胖胖~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)今夏最火,一学就会外焦里嫩,不用烤箱酥脆美味、清新不腻高级快手,上头曲奇喜欢这个食谱,就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

火了一整年的“烧焦”芝士蛋糕,居然搅一搅就能

12-09 646

馅多皮薄,软糯咸香,嗷呜一口超满足,大人小孩

12-09 769

温故知新 | 既能当零食,又能上甜品台,它的魅

12-09 149

丝滑细腻不输钟薛高,在家就能实现爱马仕雪糕自

12-09 607

夏日必备!清凉解暑,酸甜开胃,简单 步在家轻

12-09 403

温故知新 | 无限满足:香蕉焦糖乳酪蛋糕

12-09 602

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
私房爆款,夏天人手一杯,满满一杯料的啵啵杯,不需预定,在家就能做! 小山进版款经典法甜代表,可露丽+布列塔尼酥饼都在这里! 火了一整年的“烧焦”芝士蛋糕,居然搅一搅就能做好,浓郁美味数第一 只卖一款 日元的爆款巧克力蛋糕,配方仅使用 款材料。 馅多皮薄,软糯咸香,嗷呜一口超满足,大人小孩都爱吃 太意外!除了鲍师傅,日本料理达人也在重塑“新中式糕点”。 温故知新 | 既能当零食,又能上甜品台,它的魅力你还不够懂~ 他把“衣服”卖进可颂面包店,就问香不香? 解密发酵种 | 多花天自制啤酒花种面包 丝滑细腻不输钟薛高,在家就能实现爱马仕雪糕自由! 个农场、万头奶牛的爱尔兰乳制品有多强? 夏日必备!清凉解暑,酸甜开胃,简单 步在家轻松搞定,一口一块! 温故知新 | 无限满足:香蕉焦糖乳酪蛋糕 会爆!自制黄油做的招牌甜点竟然和这款稀奶油有关? 藏身日本居民楼的“高级灰”甜点店,从装修、包装到拍照…打造 倍吸引力 温故知新 | 学会这道本尼迪克蛋,做出最高调最炫酷的早餐! 快上架!蛋糕柜里夏威夷风的「椰汁奶油+芒果」CP正热卖中... 火遍蛋糕店的夏季专属甜品,不用烤箱,软糯清甜,在家就能做 造型灵感: 款颜值炸裂的纸杯蛋糕,美呆了! 三种口味,一口爆浆,每一口都满足,不用排队买,在家就能做!

热门品牌排行榜

查看更多品牌