- 小仙女们，女王节快乐呦 -2019年3月8号女王节，我实在想不到准备什么礼物送给一直关注我的众多小仙女们。所幸，做烘焙的小仙女们貌似对技术高超的小哥哥们都毫无抵抗力。哝~今天要强烈推介的三位“鲜肉”小哥哥，肯定有一款是你的菜！所谓的鲜肉小哥哥，不仅是因为他们都很年轻，还因为他们都是站在甜点届金字塔顶端不久的世界冠军。想必提示到这里，或许有人已经猜出来他们就是2019年西点世界杯冠军了吧，没错，他们就是来自马来西亚的甜点界101男团——Otto TAY、Wei Loon TAN、Ming Ai LOI。2019年1月29日，法国里昂，马来西亚获得西点世界杯冠军冷知识科普：获得世界冠军时，三人年龄加在一起刚好101岁，故有迷妹奉其为“甜点界101男团”/ 巧克力&糖艺showpiece // 巧克力蛋糕 // 冰淇淋蛋糕 // 盘式甜点 /在本届西点世界杯决赛前，我曾经在一期推文里做了一个投票：“你觉得谁会是‘2019西点世界冠军’？”，当时这三位小哥哥所代表的马来西亚队得票率只有1%。但事实上，他们却以“黑马”的姿势强力的碾压了很多强国，史无前例的第一次把马来西亚送到了西点世界杯冠军席上；同时，也是他们，时隔12年再一次把冠军奖杯带回了亚洲。

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现在，我要以一个在现场见证了王者诞生全过程的小粉丝的身份，分享这三位新晋世界冠军的一些从业经历，看完以后或许更能够明白什么叫没有人能够随随便便成功了。Otto TAY30岁▼Otto TAY，Dobla Asia/BA RIA-VUNG TAU>>2019 西点世界杯冠军/负责巧克力>> 2018 亚洲西点杯冠军/负责巧克力虽然年纪轻但Otto却早就是甜点届的“老人”了早在2013年他就开始参加各种比赛并且代表马来西亚获得过各种殊荣最令人嫉妒不已的是这位甜点师还非常擅长巧克力和糖艺创作他的作品以创意、口味与造型、色彩极度完美和谐而受到拥趸者们的疯狂追捧因此Otto更是受邀在世界各地授课/ 更多作品show文末分享 /Wei Loon TAN32岁▼Wei Loon TAN，Academy of Pastry Arts/SELANGOR>>2019 西点世界杯冠军/负责糖艺>> 2018 亚洲西点杯冠军/负责糖艺即使仅仅只有32 岁而已Wei Loon Tan已经是这支队伍里的老大哥了站在领奖台之前他和队友都觉得对于自己来说这是一场绝对无法获胜的战役因为对手们太过于强大惊才艳艳如他和队友终于在完成自己全部赛事作品制作之后感受到了来自对手们的“敌意”从2017到2019年这支年轻的队伍成长的速度简直令人觉得恐怖虽然在比赛时负责糖艺项目但Wei Loon也是一个全面发展的甜点师/ 更多作品show文末分享 / Ming Ai LOI 29岁▼Ming Ai LOI，Academy of Pastry Arts/SELANGOR>>2019 西点世界杯冠军/负责冰艺作为总决赛才加入团队里的新成员同时也是最年轻的小弟弟可千万不能小瞧Ming Ai LOI他和Wei Loon Tan在同一处供职也是一位十项全能型选手不但搞怪是一把好手Ming Ai LOI也是课堂上深受学员喜爱的老师同样标榜为甜点师的他甚至精通甜点、巧克力、糖艺、盘式甜点…各种烘焙类目/ 更多作品show文末分享 /

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Otto TAY更多精美作品

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Wei Loon TAN更多精美作品

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Ming Ai LOI更多精美作品（图片来源：ins）

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我在了解多一些这个甜点界101组合之后脑海里想起的是韩寒博客里的一段话

有人住高楼，有人在深沟

有人光万丈，有人一身锈

世人万千种，浮云莫去求

斯人若彩虹，遇上方知有就像比赛一样或许定性思维里会觉得欧洲很多国家很强冠军只能在他们之间产生但在见识过不张扬的幕后努力后或许就能蓦然开朗原来其他人也可以其实烘焙啊它真的就是这么可爱又神奇呢~