❤文末有红包！！！暑假已经放了一段时间，家里有神兽的宝宝，是不是忙于和他们斗智斗勇啊？小表弟最近天天被舅妈扣在家里写作业，都没空来找我玩，只能在视频电话里，委屈巴巴地说有点想我。我想了想之前答应给他的期末奖励，还没给他，不如来复刻一个小零食——小熊软糖，安慰一下他的小心灵，也让宝宝们，回味一下童年~
看看这造型，是不是和小熊软糖一毛一样，简直可以以假乱真。做起来也不难，只需要把水果打成糊，滴入柠檬汁和糖加热，加入吉利丁片混合均匀，再滴入模具中冷藏就好了~这样做出来的口感比较贴近于“软”，没有市面上小熊软糖那么Q弹，但果味比它更浓一些，颜色也更自然~况且自己做的，原汁原味，没有多的添加剂，吃得更安心。
现在正是葡萄和芒果的季节，所以苏苏就做了这两个味道的软糖，吃下去满满都是夏天的味道呢~对啦，有点制作小技巧得和你们啰嗦几句，就是葡萄一定要用无籽的，不然做出来的软糖会有涩味！一定一定要去籽！（严肃脸）这次用的是QQ糖模具，没有的宝宝们可以用棒棒糖模具代替，更大一颗，吃起来会更过瘾。
小熊软糖
↓视频版教程↓↓图文版教程↓
吉利丁片2片葡萄200g柠檬1个芒果200g白糖70g
①将吉利丁片泡入冰水中
②将芒果切块，放入迷你破壁机中打成糊
③将芒果糊、柠檬汁和白砂糖倒入锅中，小火加热至沸腾
④关火后，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化
⑤将洗净的葡萄放入破壁机中榨成糊
⑥将葡萄糊过筛倒入锅中
⑦再挤入柠檬汁，加入白砂糖，加热至沸腾
⑧关火后，放入泡软的吉利丁片，搅拌至融化
⑨将煮好的葡萄糊和芒果糊滴入模具中，放入冰箱冷藏一晚即可
憨态可掬的小熊软糖就做好啦！
刚从冰箱里拿出来的软糖，还裹着一些白霜，随手拿起一颗，冰冰滑滑的，捏起来十分有弹性。一颗下去，果味浓到不行，仿佛一整个芒果的精华，浓缩在这一颗软糖上面，酸酸甜甜的很是开胃，而且嚼起来软弹不粘牙，正是苏苏想象中的那种口感~
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
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