MON-DAYCOFFEE咖啡一贯鼎力追求咖啡的品质。总部团队亲赴全球咖啡产地挑选质咖啡豆，以提高/增加品质的咖啡原豆供应；总部工厂设立细致严格的咖啡烘 焙流程对咖啡豆进行加工烘焙，更以流程对咖啡豆进行精心研磨；咖啡研发团队汲取意式咖啡的传统精髓，烹制精美的意式咖啡。

依托百年咖啡制作经验，MON-DAYCOFFEE咖啡力求对咖啡品质的追求，注重咖啡制作过程中的每个细节。掌控咖啡制作的每一步骤诸如咖啡豆烘烤味道、咖啡成品视觉分析、咖啡成品色泽度、咖啡品尝后感受、咖啡触觉感受，MON-DAYCOFFEE咖啡确保顾客在MON-DAYCOFFEE咖啡享受的就餐体验。

除意式浓缩咖啡，MON-DAYCOFFEE咖啡精心提供超过20种口味的意大利系列咖啡，涵盖经典热咖啡、冰咖啡、以及特色咖啡，并根据不同地区口味喜好不断推出咖啡新品。

MON-DAYCOFFEE咖啡咖啡散发浓浓的意大利风情，MON-DAYCOFFEE咖啡为全球顾客享受纯正意大利咖啡提供的场所。它拥有原始复古主义装修风格，时尚高雅的环境让人不禁非常喜欢，

除了咖啡系列，MON-DAYCOFFEE咖啡同时提供精致丰富的意大利美食，香喷喷的披萨、精美的意面、熏香的烤牛排饭、松软的三明治、清爽营养的绿色沙拉、还有芳香的意式浓汤将和醇香的意式咖啡共同奉献给顾客。

意式美食全部精心设计，既有营养、便捷的早餐，丰盛、美味的午餐，也有隆重、丰富的晚餐。当然还有适合外卖或速战速决的简易西式餐点。样的店铺每个人都想要拥有吧。创造一个属于自己的咖啡品牌，一个属于中国的品牌。