一刀下去开启的“面包魔法”,日本萌妹掌握了核心技术。

2022-12-09 责任编辑:小伊 660
你知道吗?原来在面包圈里也是有等级划分的。L1·青铜级别:普普通通的常规款方形吐司。L2·白银级别:外表看着平平无奇,像个小滚轮一般,但只要你按着凹痕切开:可爱的笑脸立马向你展露,迎接一天的好心情。“汪汪汪”,喜欢狗狗的千万别错过。性感的豹纹,让朴素的面包来个华丽的变身。L3·黄金级别:除却从切开的内芯窥其风姿之外,越发精致的面包从外观开始就已经不再一成不变:“就决定是你了~”装入神奇宝贝球里红眼宽嘴的耿鬼,你可是要好好对待它哦~穿着黄色上衣的可爱小人,朝着你憨憨的笑。地标的富士山与可爱的小红果,一眼就相中。黑白相间的萌萌国宝,似乎正在朝着你要抱抱,这能不萌化你的心吗?不论是横切还是纵切,都能见到藏在里面的漂亮小花朵或是可爱小熊。L4·铂金级别:平面的尚且如此诱人,如果来个3D立体的岂不是更加难以抵抗?这样的腹肌,没在健身房泡个3个月以上,我是不信的~瞧瞧这乖顺的睡姿,好想上前去摸上一把~铲屎官的最高境界,就是看到猫猫心情就愉悦!抓着大大胡萝卜的可爱小兔子,又是收获满满的一天~以假乱真的小橘子,看着就清清爽爽、酸酸甜甜,好想马上来上一口。L5·钻石级别:你以为这上述这些就是极限了吗?当然不止如此。海绵宝宝的肚子里藏着整团的小伙伴,一起热闹的在玩耍。龙猫的肚子里也有各种造型的小面偶。鱼肚子里竟然包裹着超多的鱼籽。惊不惊喜?意不意外?包菜里居然有“活着”的小虫子?!L6·王者级别:如果说上面的面包切开还是一模一样的图案,那你来看下面的这本面包“绘本”,翻开来俨然可以一边吃一边讲故事~心连心传达着彼此的心意憨憨小熊仔。一只五彩斑斓的蝴蝶仿佛要从面包中飞跃出来,开始翩翩起舞。漂亮的樱花树怎么能只看一面呢?观其全貌才更能欣赏整个风姿。……看完这些,再想想平时见到的青铜级别面包,好像突然都不香了?!面包=艺术品?事实证明,你永远不能低估一个人的创意极限。有的人可能会在墙壁上挥洒油漆尽情涂鸦,展现自己的艺术风采;有的人可能会用成团的针线或者软软的黏土,来塑造生动的形象。而来自日本的Ran就以实际行动告诉我们,切片面包也可以成为艺术品。俗话说,不想成为插画师的面包师不是一名好的家庭主妇。这位来自东京的面包师Ran,以其妙趣横生的创意面包,在ins上已经累积收获了32.4万的粉丝。她的设计从鲜花、豹纹延伸到逼真的柠檬片,再到可爱的卡通人物、儿童绘画、世界名画。再到如今更显立体感,更具趣味性的面包。以一开始平淡无奇的表象,切开后露出内部的图像,展现惊人的反转魅力,同时也表现了Ran极佳的艺术感。Ran最初的创意来源其实是出自儿子可爱的绘画。幼儿美术的好处就在于,简单鲜明的形状可以很好地转化为可食用面包。再经过Ran自己的细节加工,即便成品没有那种严丝合缝的精致度,却以别样的“呆萌”感塑造了另一种迷人的魅力。阿基米德曾说,给我一根杠杆我就能撬动整个地球。而对Ran来说,给她足够的面粉、鸡蛋、水等,她就能还你一个缤纷多姿、艺术感十足的面包。世界名画系列▼为何“插画式”面包正流行?在如今这个「颜值至上」「设计至上」的社会中,面包除了要达到暄软拉丝的常规操作之外,更是需要拥有一见钟情,令人像摸盲盒一般期待感满满的魅力。又比如为什么时下搭边文创的系列会火?其实就是因为当艺术将我们每天看到和使用的事物转变为出乎意料的物件时,艺术才是最好的。当你在切面包时,一般人几乎不会期望看到一个笑脸从面包上现出。但当这种新鲜且元气满满的元素出现时,试问一下自己,你是不是会心动?将可爱的插图直接嵌入到面包中,隐藏在棕色外表之下不确定性的刺激感,诱的人不自觉期待永远的「下一个」,想要一探面包里究竟藏着什么秘密?“插画式”面包技术要点像这样的面包艺术通常是由单独的彩色面团卷制成的。使用天然成分使可食用的糕点变色,例如可可,甜菜根,菠菜等。然后采用类似于装饰寿司的制作方法,将彩色的面团条,放入较大的面块之中,形成外圈包围的面团。最大的难点,应该就是需要提前预设好面团的膨胀程度。面团被安排在长管中,随着面包烘烤,面团最终会膨化成更大的形状。所以,你永远都不知道最终结果会如何,但是在不断的尝试下,最终的成果让它们看起来都很可爱!最后,让我们继续欣赏一波Ran的可爱面包吧~(图片来源:Ins)- 月度好文 -夫妻手冲咖啡店搭配全品类产品|夏威夷风椰芒奶油蛋糕“伊起烘焙”上海站明日来袭|10款香料制作的创意甜点3倍吸引力的高级灰甜点店|治愈系56款盘式甜点图鉴不只传递配方和资讯通过配方看到烘焙未来这里将会是另一个起点☟长按二维码关注视频号,不做追随者!进入甘那许烘焙坊的好物间↓↓↓ 预览时标签不可点

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