紫薯总蒸着吃都腻了？比披萨还要好吃百倍的爆浆芝士紫薯酥来啦软糯细腻的紫薯泥加上芝士烤过之后更加绵密细软还有浓浓的奶香味外皮是酥脆的手抓饼早餐这样吃简单美味又营养
芝士紫薯酥
参考量：可做8个芝士紫薯酥饼紫薯250克白糖45克芝士64克手抓饼8个
①将紫薯洗净，蒸10分钟左右，紫薯蒸熟后取出，去皮；
②然后将紫薯捣成泥，加入白糖，拌匀；
③取30克紫薯泥揉成饼状，取8克芝士包在里面，揉成球；
④将准备好的手抓饼，卷起来，对半切开；
⑤取一块竖着压成小圆饼，将紫薯球包进里面；
⑥刷上蛋液，撒上芝麻；
⑦放入烤箱上下火230℃，烘烤20分钟。
趁热切开，里面芝士和紫薯的碰撞爆浆又拉丝！不要太满足啊
①如果家里没有烤箱的话，可以用电饼铛做，芝士和紫薯泥都少放一点，手抓饼擀薄一点，便于熟透。②用紫薯做馅的时候，洗干净带皮蒸，蒸好后再撕皮捣碎，这样处理的紫薯颜色更鲜亮。如果先削皮切好了蒸，刀切的地方蒸熟后会变黑，紫薯馅的颜色就不好看了。③紫薯换成红薯、红豆沙、南瓜泥都行，不喜欢吃太甜的小伙伴，糖可以酌量减少；④爱吃芝士的朋友，可以在紫薯外再包一层芝士喔，超长拉丝。⑤切记手抓饼不用提前解冻，用的时候直接从冰箱拿出来就行。⑥等紫薯馅稍微凉了，再放到饼皮上，热的放上去，饼皮会解冻就不好卷了。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
豆乳！麻薯！奶盖！
奶油！芝士！蜂蜜！
没有奶油，清甜意面
暖呼呼，白胖胖
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