面包，是德国最常见的主食，也是我们后天加工的巅峰，据不完全统计德国面包的种类主要有200种左右，如果包括小的品种，大约有1200种。当面包传入我们中国之后，富有创造性的烘焙师们对面包进行了一些列的改良，让它更符合我们国人的喜好。水果可以说是我们国人在烘焙的时候最喜欢的元素之一了，聪明的烘焙师早就已经把水果和面包融合在了一起。
我们国人最喜欢的事情应该就是以酒会友了，每逢节日或聚会，酒就是我们餐桌上必不可少的一种元素。那么有没有可能把酒、水果、与面粉混合到一起做成完美符合我们国人喜好的面包呢？有人在这么想了，而我们替你这么做了。1月9日，伊莎莉卡与科麦组织了一场烘焙技术专场的直播，来教大家做出果香四溢的清新水果面包！现在，先跟我一起来看一下这场直播的精彩看点吧~【直播时间】
2019年1月9日13:30【直播间地址】
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【直播主题】
三款全新果香四溢水果面包【直播看点】
酒香的融入让面包有了魅惑人心的另一面独具匠心的造型与口味，完美融入水果的风味打造不同的口感从外观到口感，都可以当做主打卖品，吸引力max【直播内容抢先看】
1.樱桃雪果
当覆盆子杏仁馅料遇上酒渍樱桃会擦出什么样的火花呢？酒渍樱桃的酒香气和覆盆子杏仁馅料的水果清香碰撞在一起，浓郁的果香味瞬间在口腔中爆炸。2.栗香黛丽丝
这款面包用的面团跟樱桃雪果面包是一样的，也就是说大家在准备的时候可以省略和面这个大步骤。这款面包十分适合清淡口味的人，清淡的面团搭配上栗子的清香，在年前这个大鱼大肉横行的时间，绝对是解油腻的不二之选。3.裸麦水果面包
这款面包我们的师傅做了两种款式，能够受到更多人的喜好！它的面粉香气十分浓郁，并且在烘烤的时候能够把水果的酒香渗透进面包里，是一款越吃越香的裸麦面包。【主讲导师】
黃琮葆师傅科麦（上海）烘焙食品贸易有限公司专业讲师大家是不是以为到这里就结束了，nonono，作为2020年的第一场直播，小伊还准备了两重福利送给大家第一弹：来教大家如何免费看直播！只需要——1.识别下面二维码关注公众号→2.回复关键字“面包”（已关注可直接回复）按照指引即可参与免费看直播活动：
第二弹：直播送好礼直播过程中，会在直播间送出五个福袋，内含同款烘焙原材料和科麦最新产品~2020年的第一场战斗专注从市场出发酒精与面包的跨界相爱~我们9号直播见！
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【直播主题】三款全新果香四溢水果面包【直播看点】
酒香的融入让面包有了魅惑人心的另一面独具匠心的造型与口味，完美融入水果的风味打造不同的口感从外观到口感，都可以当做主打卖品，吸引力max【直播内容抢先看】
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当覆盆子杏仁馅料遇上酒渍樱桃会擦出什么样的火花呢？酒渍樱桃的酒香气和覆盆子杏仁馅料的水果清香碰撞在一起，浓郁的果香味瞬间在口腔中爆炸。2.栗香黛丽丝这款面包用的面团跟樱桃雪果面包是一样的，也就是说大家在准备的时候可以省略和面这个大步骤。这款面包十分适合清淡口味的人，清淡的面团搭配上栗子的清香，在年前这个大鱼大肉横行的时间，绝对是解油腻的不二之选。3.裸麦水果面包这款面包我们的师傅做了两种款式，能够受到更多人的喜好！它的面粉香气十分浓郁，并且在烘烤的时候能够把水果的酒香渗透进面包里，是一款越吃越香的裸麦面包。【主讲导师】黃琮葆师傅科麦（上海）烘焙食品贸易有限公司专业讲师大家是不是以为到这里就结束了，nonono，作为2020年的第一场直播，小伊还准备了两重福利送给大家第一弹：来教大家如何免费看直播！只需要——1.识别下面二维码关注公众号→2.回复关键字“面包”（已关注可直接回复）按照指引即可参与免费看直播活动：第二弹：直播送好礼直播过程中，会在直播间送出五个福袋，内含同款烘焙原材料和科麦最新产品~2020年的第一场战斗专注从市场出发酒精与面包的跨界相爱~我们9号直播见！点我，预约看直播！↓ ↓↓ 预览时标签不可点
