烘焙展来了！
#第24届中国国际焙烤展览会（Bakery China）#上海国家会展中心等你来逛（9.19-9.22）最近一年，因为各种原因烘焙展会大大减少，作为烘焙人每年最关注的中国国际焙烤展览会（俗称上海烘焙展）也已经有一年不见。不管你会不会现场参加，都可以跟着今天这份攻略，和我一起逛遍烘焙展，看看今年烘焙圈的都有什么新趋势新品类新亮点：烘焙涉及到的所有领域产品都会出现，从设备到原料到包装到设计，总有你的菜！还有超多现场公开课、大师演示、烘焙比赛，都是不花钱就能免费看免费学的哦！作为烘焙人来说，更加重要的，就是可以看到各大品牌的新原料新动向，现场和品牌老师们互动交流。今年参展的烘焙大牌们，随便翻几张牌都份量十足，大概率都用过——看乳制品看巧克力看芝士
烘焙国民级乳品代表——爱乐薇爱乐薇，也就是大家俗称的铁塔，他们的稀奶油、黄油和芝士，几乎是所有烘焙玩家都必然要用到的国民级乳制品原料，浓郁自然的奶味在烘焙市场上圈粉无数，许多人认识到动物奶油、黄油的健康重要性就是从铁塔开始。
百年历史高品质代表——法芙娜法芙娜自1922年创立，到今年刚好100周年，始终是大家眼中“高级巧克力”的代名词。巧克力能带给烘焙美食多少愉悦快乐，吃一口法芙娜，那丝滑那香浓，秒懂好不！法芙娜百年大庆动作不少，还将配合100周年推出新品——科曼图80%黑巧克力。记得去展位打卡合影，品尝一下它的风味。
芝士启蒙全家至爱——百吉福多少人的芝士启蒙，是从汉堡包三明治的芝士片，还有披萨上的马苏里拉开始？展会上看到这熟悉的logo，马上想到芝香与拉丝！
左右滑动查看更多还有还有……今年逛上海烘焙展，你可不要只是简单走马观花溜一圈。我将会和刚才提到的这些大牌深度对话，还有各地烘焙大咖们一起讨论最新烘焙趋势。-戳下图有惊喜-
甜悦亲临西诺迪斯展区，烘焙展深度对话直播！够全面！足够承包你的整个烘焙生活！西诺迪斯经销多个世界知名品牌；拥有奶制品、烘焙和精美食品品类 1000 多款原料、半成品和成品。够专业！你吃过的米其林餐厅说不定用的就是西诺迪斯！西诺迪斯在3上海、北京、广州和成都有四个多温度控制的配送中心，为全国各地的2500 多家客户提供服务。够美味！每个节令的热门食谱多出自他们之手SINODIS“非凡星厨”厨师工作室通过操作、培训、客座厨师公众演示等一系列丰富多彩的活动，只为了给厨师和餐饮从业者提供灵感创意，创造更多欢愉时刻！
受到西诺迪斯的邀请，我将作为“品牌体验官”在上海烘焙展直播多场重磅对话，参与食谱公开演示，分享产品干货，当然还有多多福利！今年西诺迪斯提出最新的烘焙态度——健康烘焙“西”引力，健康、愉悦、创新的烘焙美食，会不会是烘焙的未来方向呢？逛展三步走，跟着我一起对话大咖，了解烘焙新趋势：对话大牌，打卡创味新品PART ONE·新品打卡点1：发现100%水果含量果泥！·高端果泥——艾达曼ADAMANCE
- ADAMANCE-艾达曼的一系列100%水果含量、0%添加糖、0%添加剂的果泥产品，保留水果本身的自然风味，甚至可溯源。这种自然健康的果泥，契合未来消费者对烘焙食品的偏好，赶紧去将它们放进入货清单。·新品打卡点2：发现百搭升级芝士！·全新升级 —— 百吉福
- MILKANA-百吉福作为70年历史国际品牌，在2022年升级焕新，针对时下许多烘焙新场景，有了更让人愉快的组合应用！
马苏里拉——卓越拉丝质感，5倍牛奶蛋白，4倍牛奶钙，配料表不添加明胶，不添加卡拉胶。
芝士片——供货国际快餐巨头，给你疯狂星期四的快乐；45%的干酪含量，是国标要求的最低标准15%添加量的3倍！
新上市涂抹奶油芝士——涂抹奶酪单粒包装，随心百搭贝果面包，适应疫情场景下的外卖需求！和甜悦一起打卡有福利跟着我的步伐，现场逛展同时打卡以上两个打卡点，还有福利好礼领取哦！
对话大厨，揭秘愉悦口感PART TWO
酥脆小金条
甜悦将携手西诺迪斯非凡星厨团队，为大家直播演示「酥脆小金条」制作，分享使用爱乐薇黄油片制作酥皮的窍门，以及各色风味奶油的制作。对话大咖，悦享创意观点PART THREE
百丘Pain Chaud甜悦将现场对话沪上名店百丘Pain Chaud，作为许多烘焙人心中白月光一般的品质烘焙店，百丘在上海以精致手作法式出品广受好评，我们将会从百丘的原材料入手探寻店铺的灵感搭配，分享招牌羊角可颂蓬松酥脆的秘诀，直播当天同步会有下单二维码哦，说的再多，不如你亲自尝尝！对于烘焙行业的未来发展又有怎样的展望呢？快留言你想提问的问题，说不定明天将会在直播中收到答案哦！快戳下方预约二维码，锁定明天直播间，
对我们明天的西诺迪斯探展行程还有什么期待？欢迎在评论区参与讨论！我们将从完成评论和点亮【分享、点赞、在看】的朋友中抽取三名送出西诺迪斯定制礼包凭借中奖手机号码，到西诺迪斯展台前台领取礼包。来逛展的朋友，明天期待与你的偶遇哦！ 预览时标签不可点
#第24届中国国际焙烤展览会（Bakery China）#上海国家会展中心等你来逛（9.19-9.22）最近一年，因为各种原因烘焙展会大大减少，作为烘焙人每年最关注的中国国际焙烤展览会（俗称上海烘焙展）也已经有一年不见。不管你会不会现场参加，都可以跟着今天这份攻略，和我一起逛遍烘焙展，看看今年烘焙圈的都有什么新趋势新品类新亮点：烘焙涉及到的所有领域产品都会出现，从设备到原料到包装到设计，总有你的菜！还有超多现场公开课、大师演示、烘焙比赛，都是不花钱就能免费看免费学的哦！作为烘焙人来说，更加重要的，就是可以看到各大品牌的新原料新动向，现场和品牌老师们互动交流。今年参展的烘焙大牌们，随便翻几张牌都份量十足，大概率都用过——看乳制品看巧克力看芝士烘焙国民级乳品代表——爱乐薇爱乐薇，也就是大家俗称的铁塔，他们的稀奶油、黄油和芝士，几乎是所有烘焙玩家都必然要用到的国民级乳制品原料，浓郁自然的奶味在烘焙市场上圈粉无数，许多人认识到动物奶油、黄油的健康重要性就是从铁塔开始。百年历史高品质代表——法芙娜法芙娜自1922年创立，到今年刚好100周年，始终是大家眼中“高级巧克力”的代名词。巧克力能带给烘焙美食多少愉悦快乐，吃一口法芙娜，那丝滑那香浓，秒懂好不！法芙娜百年大庆动作不少，还将配合100周年推出新品——科曼图80%黑巧克力。记得去展位打卡合影，品尝一下它的风味。芝士启蒙全家至爱——百吉福多少人的芝士启蒙，是从汉堡包三明治的芝士片，还有披萨上的马苏里拉开始？展会上看到这熟悉的logo，马上想到芝香与拉丝！甜悦亲临西诺迪斯展区，烘焙展深度对话直播！够全面！足够承包你的整个烘焙生活！西诺迪斯经销多个世界知名品牌；拥有奶制品、烘焙和精美食品品类 1000 多款原料、半成品和成品。够专业！你吃过的米其林餐厅说不定用的就是西诺迪斯！西诺迪斯在3上海、北京、广州和成都有四个多温度控制的配送中心，为全国各地的2500 多家客户提供服务。够美味！每个节令的热门食谱多出自他们之手SINODIS“非凡星厨”厨师工作室通过操作、培训、客座厨师公众演示等一系列丰富多彩的活动，只为了给厨师和餐饮从业者提供灵感创意，创造更多欢愉时刻！受到西诺迪斯的邀请，我将作为“品牌体验官”在上海烘焙展直播多场重磅对话，参与食谱公开演示，分享产品干货，当然还有多多福利！今年西诺迪斯提出最新的烘焙态度——健康烘焙“西”引力，健康、愉悦、创新的烘焙美食，会不会是烘焙的未来方向呢？逛展三步走，跟着我一起对话大咖，了解烘焙新趋势：对话大牌，打卡创味新品PART ONE·新品打卡点1：发现100%水果含量果泥！·高端果泥——艾达曼ADAMANCE- ADAMANCE-艾达曼的一系列100%水果含量、0%添加糖、0%添加剂的果泥产品，保留水果本身的自然风味，甚至可溯源。这种自然健康的果泥，契合未来消费者对烘焙食品的偏好，赶紧去将它们放进入货清单。·新品打卡点2：发现百搭升级芝士！·全新升级 —— 百吉福- MILKANA-百吉福作为70年历史国际品牌，在2022年升级焕新，针对时下许多烘焙新场景，有了更让人愉快的组合应用！马苏里拉——卓越拉丝质感，5倍牛奶蛋白，4倍牛奶钙，配料表不添加明胶，不添加卡拉胶。芝士片——供货国际快餐巨头，给你疯狂星期四的快乐；45%的干酪含量，是国标要求的最低标准15%添加量的3倍！新上市涂抹奶油芝士——涂抹奶酪单粒包装，随心百搭贝果面包，适应疫情场景下的外卖需求！和甜悦一起打卡有福利跟着我的步伐，现场逛展同时打卡以上两个打卡点，还有福利好礼领取哦！对话大厨，揭秘愉悦口感PART TWO酥脆小金条甜悦将携手西诺迪斯非凡星厨团队，为大家直播演示「酥脆小金条」制作，分享使用爱乐薇黄油片制作酥皮的窍门，以及各色风味奶油的制作。对话大咖，悦享创意观点PART THREE百丘Pain Chaud甜悦将现场对话沪上名店百丘Pain Chaud，作为许多烘焙人心中白月光一般的品质烘焙店，百丘在上海以精致手作法式出品广受好评，我们将会从百丘的原材料入手探寻店铺的灵感搭配，分享招牌羊角可颂蓬松酥脆的秘诀，直播当天同步会有下单二维码哦，说的再多，不如你亲自尝尝！对于烘焙行业的未来发展又有怎样的展望呢？快留言你想提问的问题，说不定明天将会在直播中收到答案哦！快戳下方预约二维码，锁定明天直播间，对我们明天的西诺迪斯探展行程还有什么期待？欢迎在评论区参与讨论！我们将从完成评论和点亮【分享、点赞、在看】的朋友中抽取三名送出西诺迪斯定制礼包凭借中奖手机号码，到西诺迪斯展台前台领取礼包。来逛展的朋友，明天期待与你的偶遇哦！ 预览时标签不可点
