随着气温的回升,春天的氛围渐浓。各种围绕着“春日”主题的产品,开始肆意展示自己的清新之力。那如何打开自己的灵感脑洞?找寻新的发现、冒险和想法?答:踩在“巨人”的肩膀上!为此我搜寻了一些产品,希望能够对大家有所帮助。颜值一派:百花齐放虽然四季都有花,但春季的花却是最能显露出清新唯美的氛围感,配以偏柔软的颜色,在粉、白、绿之间释放出春日的气息,在美学设计上,特别符合我们国内消费者的审美。尤其在经历了秋冬两个季度浓重沉闷的色彩之后,浅色系的反差色感在货架上也会愈加惹眼。目前由于到了樱花季,所以许多门店也相应推出了限定产品。风味一派:淬炼鲜果如果说秋冬适宜醇厚香浓的滋味,那么春夏则更偏爱清爽恬静。而在这之中,不断开始丰收的水果,就是最佳的主题。新鲜的柑橘挞,多汁水润。花香宜人,清淡的干酪慕斯搭配黑醋栗花水,并选用了梨、葡萄柚等来加重清润的感觉,最后配以杏仁等回以酥脆感。整颗柠檬配以颗粒感的鱼籽。薄脆的焦糖饼配上蜂蜜、杏仁黄油和脆饼开心果,奠定了整体风味的主基调,搭配柑橘果酱、带有玫瑰和橙花风味的淡奶油、新鲜和蜜饯的柑橘类水果,唤醒了清新的前调。主基调依旧以薄脆的焦糖饼,配以蜂蜜、杏仁奶油和开心果脆饼,加上芙蓉、果皮和橙花奶油、杏蜜饯,热情的气息扑面而来。粉红葡萄柚挞,既精致又爽口。清新的绿意由薄荷慕斯、浆果内馅、薄荷奶油、开心果脆片和海绵蛋糕组成。柑橘、柠檬、蜂蜜、开心果等,或许将成为春夏的主打元素。其他:多元化产品亮相好啦,看了这么多,从色彩、风味、装饰到产品类型,上演的各形各色春日浪漫,你get到灵感了吗?(图片来源:ins)月度好文福冈人气no.1的面包店|可颂4种折叠技法大公开水果三明治的多种玩法|排队7小时的蓝瓶子咖啡把BONBON当蛋糕做|解困新中式糕点的同质化 进入甘那许烘焙坊的好物间 预览时标签不可点
超 款春季限定甜点,摆上柜台超吸睛!
2022-11-07
责任编辑:小伊
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