前几天吃到一款香芋大福，对于我这种芋泥控，真的毫无抵抗力，必须安排上，轻松在家实现吃吃吃的自由~大福、雪媚娘、麻薯......在夏天绝对是爆款，因为不用烤箱就能做，经过冷藏，冰冰凉凉，糯叽叽，立刻降几度。所以在接下来的日子，我会疯狂给你们安利各种口味各种搭配，大家赶紧备起材料，跟上我。香芋大福，外面裹上一层椰蓉，看上去毛茸茸的雪球，轻轻掰开，拉丝的，糯叽叽，爆浆的馅料都溢出来的，已经忍住不吃上了，香甜的芋泥馅，真的太绝了！香芋大福↓视频版教程↓↓图文版教程↓芋头180克紫薯50克椰浆20克炼乳15克糯米粉100克玉米淀粉30克牛奶150克糖25克黄油20克熟粉糯米粉15克+紫薯粉8克椰蓉适量①芋头和紫薯，蒸熟②蒸熟的芋头加入椰浆和炼乳，用料理机打成泥取部分出来，剩余的芋泥加入紫薯，继续搅打细腻两种颜色，一种是纯芋泥馅，一种是紫薯的香芋馅，就做好了。也可以把芋头紫薯，加入椰浆炼乳，直接打成泥的③糯米粉、玉米淀粉、糖和牛奶，搅拌均匀过筛以后，更加细腻④盖上保鲜膜，表面插一些小孔，上蒸锅，蒸20-25分钟⑤蒸熟以后，趁热加入黄油融化稍微放凉，戴上手套，把黄油揉进面团里⑥可以多揉一揉，更加有韧性拉丝用保鲜膜，包好，放入冰箱，冷藏1小时以后再操作⑦准备手粉，适量的糯米粉和紫薯粉，小火翻炒几分钟，炒熟⑧操作台撒粉，取一个40克的糯米面团，擀开可以借助一个半圆的模具，挤上馅料一层紫色的香芋馅，中间挤入了纯芋泥馅，再挤上一层紫色香芋馅⑨把收口捏紧，倒扣过来表面喷上纯净水，裹上一层椰蓉香芋大福就完成了做法是不是特别简单，基本就是谁看谁会的~轻轻扯开，拉丝又爆浆，软糯的麻薯包着绵密香浓的芋泥，已经忍不住往嘴里去了，伴随着椰香的溢出，好吃到，幸福到转圈圈~如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)料很多，拿碗装

料也很多，椰子壳装

清凉爽口，解暑解腻

咸口吐司，快来~喜欢这个食谱，就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点