
夏天到了,酷热难耐,你们是不是也想每天撞进冰淇凌和各类甜品的怀抱里呢~比起西瓜、蜜桃,红透半边天的豆乳味甜品绝对有实力参与每年的C位之争!熟黄豆粉总是带着一种独特的香味让人欲罢不能。
它并不像有些美食一瞬间侵略你的每一处味蕾,它是那般绵润,仿佛采撷了一缕晨曦的温煦,拨开人清晨的困顿。豆乳蛋糕在传承中国传统饮食文化的同时,还结合了西式糕点的浪漫,新欢与旧爱的邂逅,一次意外的尝试,却让味蕾开辟了一番新天地!今天给大家带来一款减脂期也能吃的甜品,不含面粉、还免打发,搅一搅就能做,除了烤箱,空气炸锅也能搞定!还不赶快@你们爱美的姐妹安排上这款快手下午茶点!
一口下去,馥郁的豆奶香迸发于唇齿之间,蛋糕体酥脆的外皮再淋上酸奶,不同于以往的甜腻,表皮焦香,内里嫩滑,简直是豆乳爱好者们的福音!还不赶快学起来在家实现豆乳蛋糕自由!
豆乳小蛋糕
鸡蛋(2个)100g牛奶50ml豆浆粉25g+30g(装饰)细砂糖/0卡糖20g酸奶80ml
①把鸡蛋和细砂糖或者0卡糖混合拌匀即可。
②在鸡蛋糊中加入牛奶和豆浆粉拌匀。
③将拌好的混合糊用网筛过滤一道,再倒入模具中7成满即可。
④用烤箱上下火160-180度烘烤20-25分钟。如果喜欢焦香一点的口感可以多烤10分钟。空气炸锅也可以制作。
⑤烤好后用勺子在蛋糕上开个小口。把酸奶倒入裱花袋中剪个小口挤入蛋糕中,撒上豆浆粉即可,如果冷冻10分钟左右吃起来更美味。
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

清凉小点,软糯不黏牙
清甜软糯、颜值爆表
剩饭别倒,大人馋哭
有杯子,做杯子,吃杯子
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