今年夏天特别热,所以冰冰凉凉的甜点必须继续给大家安排上!这期就免费教大家做超级解暑又解馋的 小可爱蛋糕杯!迷你可爱的小杯杯,加上冰冰凉凉的风味奶油,再加上甜丝丝的蛋糕块,炎热的夏日吃上一口,嘴巴里仿佛飘起了雪花一朵朵~ 瞬间帮你降温不少!本次课程会教大家制作2种风味的小可爱蛋糕杯,第1个出场的是夏日网红风味——杨枝甘露 !第2个风味,是帮你赶走夏日的烦闷和不快的治愈系风味——豆乳椰子啵啵杯。杯子里藏着小秘密:冰凉嫩滑的椰子奶冻,裹上浓郁椰蓉,马上感觉到什么叫“夏日么么哒”!吃完好想去海滩玩耍~另外,因为这个甜点有mini杯杯装着,也没有什么特别的技术要求,按照配方做,基本属于0失败率甜点~做这款甜点,你不用做烘焙优等生,蛋糕胚是切碎成小块用的,喜欢烤蛋糕也行,偷懒不开烤箱去超市买个现成小蛋糕也行,用大蛋糕余下的边角料做也行~制作过程就是随心挤挤挤,配料放放放,不用严谨的态度,是躺平也能做出的好吃甜点!喜欢的配料就放得多多的,反正怎么做都好吃,没有内卷,没有评分标准~~就是那么轻松!mini小可爱蛋糕杯,赶快一起随心做起来!心情跟着夏日放个暑假吧~教学视频LEARN TOGETHERnceid="10568659533229591767" data-type="video" data-width="1920" data-height="1080"> 制作配方LEARN TOGETHER两款风味蛋糕杯均使用 此款蛋糕胚纯牛奶 60克玉米油 50克 // 低筋面粉 65克蛋黄 4个(约60克)蛋清 4个(约140克)细砂糖 30克 // 唐亦海藻糖 30克玉米淀粉 5克(此配方可做8个蛋糕杯)-烘烤温度-上下火160度,中层,约25分钟-杨枝甘露奶油-动物性淡奶油 300克芒果果肉 150克 //细砂糖 20克-夹心&表面装饰-芒果果肉 适量 //西柚果肉 适量脆啵啵 适量(此配方可做4杯杨枝甘露蛋糕杯)-椰子奶冻-纯牛奶 280克 // 佳乐椰浆 150克动物性淡奶油 200克细砂糖 70克展艺吉列丁片 4片(约20克)(椰子奶冻可冷藏密封保存约3天)-豆乳奶油-动物性淡奶油 300克奶油奶酪 30克 // 原味炼乳40克纯牛奶 70克冰泉无糖豆浆粉 30克-其他-椰帝椰蓉 适量脆啵啵 1包(约35克)黄豆粉 适量-成品数量-此配方可以做约4杯豆乳椰子啵啵杯保存方式LEARN TOGETHER冷藏保存24小时内食用扫描下方二维码会有小助理给你解答教程疑问,及时获得秒杀优惠活动,还能进甜悦家的烘焙交流群哦~教你做出人生中的第一道甜点烘焙教学视频 | 专业课程 | 烤箱菜长按扫二维码关注以上内容由Tinrry+制作出品转载需标明出处,禁止商业用途 预览时标签不可点
【今晚直播】夏天嘴里飘雪花~小可爱迷你蛋糕杯~免费教你做种网红风味!
2022-11-03
责任编辑:KentKent
415