星巴克新品惹争议:用素食主义明星推广非素食饮品,算不算误导?

2022-07-01 责任编辑: 538
每日精品咖啡文化杂志饮品界网    星巴克联合Ariana Grande合作推出“超梦幻专属咖啡”  有留意星巴克的粉丝们,应该都知道,星巴克除了从不放过任何一个节日以外,还喜欢跟大明星联合推出新品,比如美国流行天后Lady Gaga,Lady Gaga也是个不折不扣的咖啡控,去年曾经就与星巴克一拍即合,联名推出过限时特饮系列“Cups of Kindness” ——4款少女心满满颜值也超高的限时饮品。  最近,星巴克还联手了人气小天后爱莉安娜·格兰德(Ariana Grande),推出了一款 Cloud Macchiato(云朵玛奇朵)。  早在3月4号,星巴克就曾经发布过一则推文,内容是一张爱心形状的云朵照,并写著:“放大图片的爱心云朵(Zoom in on the heart.)”,放大后竟发现上面写著:“谢谢,下一个。放大图片的太阳。(Thank u, next. Zoom in on the sun.)”如果一直按照指示进行就会得到:  “我们无法下定决心。现在到右下角。(We can't make up our mind. Go to the lower right corner.)”  “到右上角的话会更好。(You're actually better off in the top right corner.)”  “左下角也不是个坏主意。(The lower left isn't bad idea either.)”  “明天你会微笑著真正的笑容。(Tomorrow you'll be smiling real smile.)”  可以发现每句话都置入了一点Ariana 的歌名或歌词,机智的网友猜测,他们要合作了!  果不其然,这是星巴克与Ariana合作推出以云朵为灵感的新款饮品-Cloud Macchiato,其中包括 Iced Caramel Cloud Macchiato和Iced Cinnamon Cloud Macchiato:以浓厚香醇的浓缩咖啡作为基底,添上丰盈细致的丝绒奶泡,淋面还可以根据自己的喜好选择焦糖或者肉桂。  而为什么选择Ariana合作呢?  星巴克于上周六推出了一张含有Ariana Grande歌曲和她最喜欢的音乐的合集,以及国际妇女节的播放列表,  因此推测可能是星巴克希望自己的品牌不仅仅是咖啡那么简单,希望顾客也能把注意到店内播放的音乐并享受其中。于是将Ariana视为今年国际妇女节的代表人物,主动找Ariana 合作推出这款饮品。  据悉,这款新品Cloud Macchiato已经在美国、加拿大星巴克上市,之后也会被保留在永久菜单中。  Ariana大力宣传“云朵玛奇朵”却惹来“素食”争议  Ariana Grande本身也是个星巴克爱好者,不论自拍、街拍还是限时动态,常常会看到她手中拿著一杯星巴克。这次与自己心爱的咖啡品牌合作,自然也是不遗余力地大力宣传,不仅在Twitter上与星巴克积极互动,更穿起星巴克绿围裙,大摆pose,宣布自己星巴克云朵玛奇朵“大使”的新身份,还强烈推荐粉丝们尝试这款“云朵玛奇朵”的豆奶版本。  本来作为一场商业互动,星巴克这款新品的推广宣传至此算是圆满成功了。  万万没想到,有部分Ariana的粉丝以及咖啡爱好者却对此表示强烈不满。  原因是,Ariana自2013年以来一直对外宣传是一名素食主义者,众多粉丝认为既然是Ariana大力推荐的品项,这款“云朵玛奇朵”就应该是一款素食饮品——不含动物副产品才对。但事实,并不是。  早在2013年,Ariana就自称是一名“100%素食主义者”,决定放弃肉、蛋、奶的。在接受英国镜报采访时甚至说过:“我爱动物胜过爱大多数人,这不是开玩笑。但我坚信一个坚持植物、全谷物饮食的人,可以延长寿命,成为全方位更快乐的人,”。  但推友却指出:“我原以为星巴克的新饮料既然得到了Ariana的认可,应该属于素食,因为大家都知道她是素食主义者,但经过研究我发现,里面有蛋清粉。”  这下子乌龙了!声称自己是“100%素食主义者”,却担任了含乳饮料的形象大使?  在Twitter上,一位兼职的星巴克咖啡师证实,“如果没有蛋清粉,就不可能制作出“云朵玛奇朵”的丝绒奶泡。仅仅用豆奶代替牛奶并不能使“云朵玛奇朵”成为素食饮品。”甚至,在焦糖酱中就含有三种乳制品成分:黄油,浓奶油和干奶。  “作为星巴克的咖啡师,我认为Ariana担任新饮料大使真不可思议。”  ”你真的不能将其定义为素食,绵云粉的关键成分是蛋白,它更像蛋白酥皮,(耸肩)”  随后,星巴克方面解释:在饮料最初公布之时,就已经有说明过奶泡是由蛋白制成的:“为了创造Cloud Macchiato,星巴克内部产品开发团队为云粉创造了一个特殊的配方,使用蛋清是一种关键成分,添加到冷泡沫中,创造出蓬松的质感,品味奢华,”  但很明显大部分的粉丝都不会留意这些小字的。因此他们不认账,觉得星巴克是在误导消费者,欺骗素食主义者:邀请一名素食主义明星,推广一款非素食饮品。这太过分了。  遗憾的是,不但Ariana至今还没有直接回应争议,星巴克的发言人也无法透露未来是否有将Cloud Macchiato改进成真正无乳素食饮品的计划。  最后,除去这些素食主义者,还有一部分人非常不喜欢这款新饮品——那就是被这款新品折腾得身心疲惫的星巴克员工们。  每次星巴克推出新款爆款,受害最深的莫过于苦逼的星巴克伙伴了。像前年推出独角兽

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