詹姆士的厨房 | 秋天到,南瓜俏!搭配鸡肉好味道:南瓜鸡肉炊饭

2023-02-17 责任编辑:厨房小跟班 268
最近大家有没有发现,一早一晚都已经有些些凉意了。没错,不知不觉我们已经步入秋天了。这也代表一件事情,我们有很多不同的秋季食材可以享用了,比如说时下最新鲜的南瓜。圆圆的、黄黄的它,不但营养丰富,口感也很容易让人接受。今天我们就用它来做一道美味可口的料理吧,会是怎样的一道菜呢?一起来看看~【1】切南瓜将南瓜去瓤后切小块备用。▼保留南瓜皮一起食用营养更全面。因为炊饭所需时长较长,所以南瓜块不宜切得过小。【2】切香菇将泡发香菇去蒂后对半切成块备用。【3】切鸡腿将带骨鸡腿切成块备用。▼用带骨的鸡腿肉来做炊饭香气更足。【4】煮饭将提前洗净并且浸泡过20分钟的米放入砂锅中,并加入适量的水开火煨煮。▼锅中加入的水大概是漫过米1厘米的位置。【5】煸炒将切好的鸡块放入锅中干烙出香气,然后加入香菇块和南瓜块煸炒均匀。▼干烙能将食材的味道充分释放出来,如果直接放入砂锅与米饭一起煮味道就不易出来。【6】调味向锅中加入泡发香菇的香菇水、酱油、白胡椒、盐,煸炒收干。【7】组装将炒锅中食材倒入装有米的砂锅中铺在米上,加入适量盐,煮开后转成小火加上锅盖焖煮10分钟左右。▼煸炒食材的时候也放了盐,这样米饭和食材都会有盐味。【8】开锅揭开锅盖,将煮好的炊饭和上面的食材拌匀即可。这道用当令的食材来做的炊饭,看起来好像不起眼,但是吃起来真的让人感动。炒制过的南瓜吃起来有松软绵沙的口感,就像烤红薯一样!干烙过的鸡肉肉质不但不老,反而将香气都锁在肉里面了。而且焖煮出来的鸡汁将每一粒米饭都包裹起来了,非常的鲜甜入味。这样简单新鲜又快手的南瓜鸡肉炊饭你喜欢吗?快来做起来吧~▼▼▼南瓜鸡肉炊饭:“我长这个样子!”本栏目内容由詹姆士的厨房节目制作 预览时标签不可点

加盟好项目推荐

品牌排行榜

月度关注榜

相关阅读

自己在家做披萨,就是要放开你的胃!

02-17 431

布丁里加了这种材料,比之前好吃十倍!

02-17 257

从此,买葡萄酒不用再担心被坑!(文末有福利哦

02-17 42

清凉解暑,多种口味钵仔糕,一看就会~

02-17 562

家庭版长崎蛋糕,不用烤箱也能做啦!

02-17 633

肯德基卖疯的嫩牛五方,我复刻出来了!

02-17 320

热门品牌加盟

热门品牌口碑

蜜思蜜语 好街坊蛋糕 东丘咖啡机招商加盟 西摩兰咖啡招商加盟 罗纳咖啡招商加盟 广州猫屎咖啡加盟 INCHA印茶 怒鸟的茶铺 茶之恋珍珠奶茶 瑞源牛奶 咖啡弄甜品招商加盟 蜜雪冰城 美妍西饼 彦悦山 名典咖啡加盟 茶颜茶语 爱诺食尚蛋糕 榴莲一品 coffee story咖啡剧 百味密码冻酸奶
詹姆士的厨房 | 秋天到,南瓜俏!搭配鸡肉好味道:南瓜鸡肉炊饭 烘焙人:每个周一,都暴躁的想死 自己在家做披萨,就是要放开你的胃! 布丁里加了这种材料,比之前好吃十倍! 法式西点培训,彭程凭什么一直是最成功的的那个? 从此,买葡萄酒不用再担心被坑!(文末有福利哦) 夏日必做: 款当下最火爆“仿真水果”,每一个都是妥妥的爆品!! 清凉解暑,多种口味钵仔糕,一看就会~ 简单 分钟,解决 种面包割纹技巧,这么多花纹你pick哪一个? 家庭版长崎蛋糕,不用烤箱也能做啦! 为什么我的蛋糕卷又裂了,还总卷不起来?答案一次性说完… 肯德基卖疯的嫩牛五方,我复刻出来了! 有戏!攒齐朋友圈里这个法国烘焙品牌,今晚法国不赢算我输!! 夫妻恩爱,儿女得教,车房无忧,成人世界里没有童话,全靠方法 经典+:布里欧修+可颂长啥样儿?不止有图还有配方… 泡芙和冰淇淋的混搭还能这样做? 如何自制天然酵母? 天养成葡萄菌种,外加老面制法【超级干货】 法式格子蛋糕,洋气又经典! 意外入行,中途转业,终凭巧克力逆袭全球?这个男人的巧克力要“封神”了… 詹姆士的厨房 | 可能会颠覆你认知的:虾仁炖饭

热门品牌排行榜

查看更多品牌