「红糖鲜奶麻薯Fresh milk sweet potato」作为宫崎骏的忠实粉，我想去九份看看《千与千寻》场景的原型；作为一个地道小吃货，当然少不了小红书上10万人疯狂推荐的淡水老街，亲自尝一尝麻吉奶奶的鲜奶麻薯~之所以这么多人为之着迷，是因为鲜奶麻薯有着很神奇的口感，像是Q状的牛奶，流动却有嚼劲，浓郁的奶香，冷藏一下会更好吃哈~今天就给帮友们揭开鲜奶麻薯的正面目，它的做法更简单，只要准备好材料，不用5分钟就能吃上糯叽叽、香喷喷的鲜奶麻薯。
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cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_gif/WicJJP5S6jxlPW5ibsYlOCJB28UpmH7QVvCy8SqQ6nqtXr2JQJFt43NiahawggkFFuzgu542ntKQP59XkOC9ic60GA/0?wx_fmt.gif" data-copyright="0" data-ratio="0.5637254901960784" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/13/102916431.gif" data-type="gif" data-w="408" />材料清水50g红糖10g糯米粉100g木薯粉10g玉米淀粉10g牛奶200g炼奶20g黄油10g黑芝麻粉 适量花生碎 适量糖粉 适量过程
1、将50g清水、10g红糖倒入锅中，中小火加热搅拌至红糖完全融化，放凉备用。
2、将100g糯米粉、10g木薯粉、10g玉米淀粉倒入碗中，混合均匀。
3、继续加入200g牛奶、20g炼奶，搅拌至无干粉状态。
4、接着倒入放凉后的红糖水，搅拌均匀。
5、最后倒入提前加热融化成液体的10g黄油，搅拌均匀至无油花漂浮。
6、将牛奶混合液体倒入锅中，开小火慢煮，边煮边搅拌。
7、等到液体慢慢变浓稠，但又能保持很好的流动性时就可以关火了，然后只要冷却至室温即可。
8、取适量的黑芝麻粉、花生碎和糖粉例搅拌均匀，喜欢吃甜点的加多点糖粉。
9、把做好的红糖鲜奶麻薯倒在黑芝麻花生碎上，在碗里打滚，就可以开吃了。Tips1、煮好的麻薯密封保存常温2天，冷藏3天，不然容易发干发硬！2、做好的红糖鲜奶麻薯可以根据自己的喜好，随意搭配抹茶粉、奥利奥碎等。
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