一卷一蒸就出锅，简单到没法失败！

❤文末有红包！！！花卷在面食类中也算得上家常了，相信喜欢吃面食的和不喜欢吃面食的宝宝，对它都不陌生啦。我们平时吃的花卷，大多以葱香味的居多，其实花卷也是可以做出很多花样的，今天就分享一款颜值味道双在线的豆沙卷吧！这款豆沙卷，我特别选用了紫薯粉来和面，做出的花卷不仅颜色好看，味道惊艳，而且层次分明，用手掰开就让人忍不住流口水。重要的是，它的制作非常简单，只要把包裹豆沙的面片切成一条条，然后稍微扭成螺旋状，最后放入笼屉蒸熟就好啦。需要用到的豆沙馅，在网上或者去大一点的超市就能买到，如果大家有时间，又不嫌厨房热，自己动手做豆沙馅也是不错的选择哟。想要口味丰富一点，就把豆沙馅料换成红枣泥、紫薯泥、芋泥、栗子泥等。至于非咸口花卷不可的，就在和面时把糖的用量减半（不能全减，会影响面团发酵），然后把豆沙馅换成火腿粒、南乳、麻酱等自己喜欢的食材哈。宝宝们有空的话可以一次多做点，我一般是晚上睡觉前做好，放在冰箱存着，第二天的早餐就不愁了，香软好吃。这款豆沙卷，不管用来做早餐或是垫肚子的下午茶都很合适，家里有小孩的宝妈，更要试试啦，这可比吃零食强多喽~豆沙卷↓视频版教程↓↓图文版教程↓参考量：4个低筋面粉400克牛奶210克紫薯粉5克玉米油20克糖20克酵母3克‍‍盐适量豆沙适量①将400克低筋面粉、适量盐、20克糖、3克酵母、20克玉米油、210克牛奶、5克紫薯粉倒入碗中搅拌均匀②将混合好的材料倒入厨师机中搅拌成面团（没有厨师机的宝宝，用手将面团揉至光滑即可）③将搅拌好的面团分成4等份④用保鲜膜将面团包裹起来，静置10分钟⑤用擀面杖将面团擀成1厘米厚的长方形面片⑥将豆沙涂满面片的二分之一处⑦用刀在面片上划出1厘米宽细条，注意不要切断⑧将细条按顺时针方向卷成螺旋状⑨所有的细条卷好之后，将整个面片卷起来收底⑩放入垫了油纸的笼屉中，热水上锅，盖上盖子蒸10分钟即可豆沙卷就做好啦！蒸好的花卷，外形优雅又美好，从表面就能看到满满的豆沙馅，让人特别有食欲，这一抹有爱的天然紫色，宝宝们一定不要错过。咬一口，细腻浓郁的紫薯味在口中盘旋，松软又有嚼劲的口感瞬间填满口腔，豆沙馅在碰到舌尖的那一刻，不仅细软如沙还非常香甜，势必撩翻你的味蕾~最后给大家补充几点制作心得吧：

首先，在做花卷的造型时，如果不容易拉伸，可以让面团醒上一会再做。其次，面片不要擀的太薄，因为要有一定厚度才能发起来，口感才会软。最后，豆沙卷蒸好后也别急着开盖，焖5分钟效果更好哦。如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)鸡蛋玉米，少油健康蝴蝶结面包，美炸朋友圈红糖糯米，香甜软糯滑嫩嫩，糯叽叽不想错过i烘焙推送？想随时随地查看精彩配方？只要给i烘焙加上星标就不会错过啦！还不会加小星星？戳戳小视频立刻搞定~-----------------------感谢你的阅读，下面是1个抽奖链接按钮，8月30日上午11:00自动开奖，一共100元，20个红包。感谢大家的支持和关注，我们将不定期发放红包！感谢大家一直以来的阅读、在看和转发，点我参与抽奖！点我参与抽奖！ 预览时标签不可点