精彩回顾：卡森法式西点战队获得第二届中国甜品锦标赛总决赛冠军！

时间：5月7号坐标：上海历经8个小时的鏖战第二届中国甜品锦标赛总决赛完美落幕新的王者已经诞生恭喜卡森法式西点战队获得冠军除了奖杯、奖牌还获得了 30000元奖金他们将代表中国队参加2020年举办的西点亚洲杯同时获得最佳盘式甜点奖最佳团队奖恭喜张诚玻队获得最佳巧克力工艺摆件同时获得最佳巧克力蛋糕最佳创意奖恭喜黄燕婷队获得最佳糖艺摆件冠军队伍精彩瞬间回顾 回顾卡森法式西点战队教练：田英选手：敖伟选手：敖军作品设计理念分享：以花、乐器、齿轮等作为创作元素，整体作品的给人的感觉就像传统与创新的碰撞，品出不一样的中国韵之美。巧克力showpiece糖艺showpiece盘式甜点巧克力蛋糕甜品大赛精彩瞬间回顾甜蜜时光高级烘焙教室战队教练：张诚玻选手：龙子聪选手：许兵作品设计理念分享：选手的几款作品基本都是围绕荷以及琵琶古典乐器等元素，整体呈现浓郁的典雅韵味，而且随着展示的时候会隐隐传来古乐之音，整体主题比较明显。巧克力showpiece糖艺showpiece盘式甜点巧克力蛋糕巧克力蛋糕的要求是要低于750g，所以开始品尝之前会对每位选手的蛋糕进行称重

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高帽子法式西点战队教练：黄燕婷选手：温亚雄选手：张勇琼作品设计理念分享：中国传统建筑风格融合京剧的脸谱等元素，不管是盘式甜点的纹饰还是巧克力蛋糕的装饰件都有体现，就像showpiece上写的中国韵，每一处细节都有传达出这样的理念。巧克力showpiece糖艺showpiece盘式甜点巧克力蛋糕

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如此精彩的比赛怎么能少得了的专业评审团们公平、公正、公开的评判？快来看一看这次比赛的评审席成员到底有多大牌吧~评审团名誉主席Philippe Rigollot前任西点世界杯主席评审团主席：程术首届中国甜品锦标赛冠军队领队2019西点世界杯中国队领队评审：Eric Perez1999西点世界杯铜奖得主评审：Daisuke TOMITA2013西点世界杯银奖得主2013西点世界杯最佳巧克力showpiece大赛组委会主席：叶卫LA Fantasia幻品创始人顶厨学院Top Chef Cooking Studio创立人比赛当天没有时间看直播的小伙伴们千万不要遗憾我们对大赛进行的全程赛事直播有视频回放的哦/ 识别二维码 观看赛事回放/不得不提的是在紧张激烈的比赛现场法国优质专业级巧克力品牌法芙娜风靡全球的奶制品品牌爱乐薇均作为赛事创始合作伙伴给予了选手们强有力的原料支持西诺迪斯作为大赛创始合作伙伴为比赛也提供了全力支持一场赛事的成功举办选手是表演者当然也少不了强大团队的背后支持so，再次感谢大赛组委会和赞助商们的大力支持鼓掌~撒花~/ 感谢赛事合作伙伴 对大赛的倾力支持 /本次的冠军队伍卡森法式西点队将备战一年代表中国参加明年四月份在新加坡举办的西点亚洲杯向2021年西点世界杯发起冲击再次祝贺卡森法式西点战队夺冠期待他们在西点亚洲杯上为国争光