一说烘焙，满脑子都是“烤箱”“打发蛋白”“难度大”“失败率高”等不用打奶油、不用烤箱简单易做，不翻车的甜品有吗？当然有！有请我们的牛奶奶冻闪亮登场！~
我愿称它作甜品界的傻白甜傻瓜式操作白皙嫩滑的质感奶香十足，香甜入心不用烤箱、不用打蛋白即使零基础，也能轻松搞定！
牛奶奶冻
↓视频版教程↓
牛奶225g糖90g吉利丁10g玉米淀粉5g淡奶油150g
①牛奶加糖混合，加热至微微冒泡，关火；
②吉利丁泡软，加入到牛奶中搅拌均匀；
③倒入玉米淀粉，搅拌均匀； 
④倒入淡奶油，搅拌均匀，过筛； 
⑤将调制好的牛奶液倒入杯子中，放入冰箱冷藏2小时。
弹性十足、入口即化奶香浓郁充足清凉爽滑不甜腻比豆腐还要嫩许多！还可以把吃不完的奶冻放在冰箱保存就能随时品尝到这一口奶香Q弹啦～如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
颜值满满！橙意满满！
金鱼馒头，过年好彩头
爆浆拉丝！金黄酥脆
1个红薯1碗粉，1口1个
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