甜甜的食物最适合寒冷的冬季了。会流糖的小甜饼真的太好吃了，金黄酥脆，咬一口，满嘴流糖，还会窸窸窣窣的掉渣。做法也太简单了，不用发酵，也不用等着醒发，只需要用开水揉面，包入馅料，煎一煎就得了。
每次做了小甜饼，一秒钟就被抢光了，渣都不剩！就算早上也来得及做。配方里的份量可以做十来个，如果一次吃不完可以用保鲜袋密封冷藏保存，吃的时候可以用烤箱或者平底锅什么的加热一下，一样的好味道。其实冷着吃，也别有一番风味。
烫面小糖饼
中筋面粉300克开水170毫升细砂糖80克低筋面粉50克
①用开水倒入中筋面粉中揉至光滑状态，揉好的面团是比较柔软的状态。
②将面团搓成条状，均分成25-30克的小面团。
③将面团擀成饼状，包入细砂糖和一小勺低筋面粉。
④收口处捏紧，再擀成饼状就可以啦！
⑤在电饼铛或者平底锅中倒入少量的油，油热后放入饼，两面金黄后就可以吃啦，一定要趁热吃哦。
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咸口糖，会拉丝
土豆上桌，好吃不腻
拌一拌，烤一烤
卷一卷，随心吃
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