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LA Fantasia幻品,邂逅全球排名第六甜品大师的唇齿浪漫

LA Fantasia幻品成立于2014年3月,是一家专业从事高端西式烘培行业的食品公司,成立以来主要涉及业务有烘培技术研发、技术培训、餐饮管理、餐饮外卖服务,作为很多知名品牌的幕后技术团队,得到各品牌的长期战略合作机会。创新的理念、创意的构思、带来的不仅是国际最新的西点料理技术,更提升每一份食材的自然之美并带给食客,也为更多经营者带来更多价值。
“幻品”是由甜品大师叶卫创立。早在2003年他便荣获世界排名第六,亦代表了中国西点界的最高水准,担任世界厨师联合会(WACS)裁判以来,已多次担任世界糕点杯WORLD PASTRY CUP以及世界巧克力大师赛的评委。他犹如一位艺术家,打开画布,巧用食材的天然特性,钟情于创意口感层次丰富的甜品,带您体验味觉与视觉的饕餮盛宴。

说起LaFantasia的主人

他曾任米其林三星餐厅Jean Georges饼房主厨

和Park Hyatt酒店饼房行政总厨Louie Ye

LA Fantasia幻品,成立于2014年3月,是一家专业从事高端西式烘培行业的食品公司,成立以来主要涉及业务有烘培技术研发、技术培训、餐饮管理、餐饮外卖服务,作为很多知名品牌的幕后技术团队,得到各品牌的长期战略合作机会。

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