“女神”两字，本意是指“神话故事中的女性神仙”，在现如今这个信息发达的时代，“一般是指可望不可及的女生，在心里暗恋，或者崇拜的对象，或偶像。”那么“咖啡女神”，用网络语言形容就是“颜值高咖啡又做的好的女生，是很多咖啡屌丝暗恋的对象或崇拜的偶像，能喝到咖啡女神做的一杯咖啡，可以三天不洗手，一个月不漱口，那种幸福的感觉，喝过的人才能体验到”。
为响应众多咖啡屌丝，尤其是男屌丝的呼声，阿啡发起和组织了这个 2016咖啡女神冲煮大赛 ，用万元奖金和丰厚奖品来嘉奖卓越咖啡女神，第一场比赛9月18日就在帝都北京举行，这场比赛将有16位“咖啡女神”同台竞技，并接受4位专业又帅气的男评委的挑选，最终将有三名优胜者获得全国总决赛参赛资格！
北京赛区比赛时间：9月18日10：00-18：00比赛地点：北京朝阳798艺术区751动力广场东侧CBC CAFE前广场欢迎咖啡从业者和爱好者到现场观看，有好咖啡免费品尝！
评委阵容
林金豹2008年世界咖啡师大赛中国区冠军中国百瑞斯塔咖啡师大赛认证评委砚咖啡联合创始人；
张哲斌2015年世界咖啡杯测大赛中国冠军SeaFog Coffee Roast 创始人
简家甫CBC咖啡培训 顾问SCAE 金 杯/Barista 考官CQI Q-grader 国际咖啡品质鉴定师
申亚宁CBC咖啡培训 金牌讲师SCAE-AST欧洲精品咖啡协会国际教师资格认证SCAE 金 杯/Barista/Roast高级认证选手风采
王兔兔太原·咖啡俱乐部咖啡经历和所有咖啡师一样，我是一个对咖啡用情至深的人，但不同的是，我并不是一个咖啡从业人员。说起和咖啡的渊源，从高考夜间奋战的雀巢到如今办公室每天必不可少的手冲单品，咖啡已经伴随我走过了13个年头。除了自己动手做咖啡，更迷恋于到处泡咖啡馆。这些年来，我的嘴巴越喝越刁，直到普通咖啡馆的单品已经应付不了我的口味，终于决定去学习咖啡课程。不是为开馆子，只是为满足自己挑剔的味蕾，让自己每天能喝到一杯好喝的咖啡。参赛宣言在有咖啡香气的生活中，优雅老去。
庞卉（花总）北京·REAL COFFEE咖啡经历北京REAL Coffee主理人。5年咖啡从业经验，3年开店经验。SCAE（欧洲精品咖啡协会）中级咖啡师资格认证，SCAE（欧洲精品咖啡协会）中级冲煮资格认证。曾获2014年WAC（世界爱乐压大赛）北京赛区冠军；2015年WBC（世界咖啡师大赛）北京赛区六强；2016年WAC（世界爱乐压大赛）北京赛区季军。参赛宣言ollow your heart，stay REAL
徐莹北京·自由咖啡人咖啡经历毕业之后，因为喜欢风光摄影，潜水，吃喝.于是满世界的玩了几年，旅行的时候喜欢在咖啡馆晒太阳愣神，也就养成了每天必喝咖啡的习惯，在各个国家喝到了千奇百怪的各种咖啡。接触精品咖啡应该是在去年7月去美国，家附近散落着intelligensia，copa vida，blue bottle，stump town几十家大小咖啡店，甜品店，也是那会儿每天去买咖啡，几次遇见了世界手冲咖啡大赛第四名的Sarah Anderson向我介绍了新的豆单，当时不了解的我根本不知道不同的豆子除了地名还有什么区别，再顺着她说的风味惊奇的发现真的能喝出来。回到北京就开始学习杯测，从此正式入了咖啡坑，后面还上了系统的咖啡师课程，也深入过咖啡产地当了一回咖农，边玩边了解了从种植到处理的各种流程。参赛宣言来近距离感受各路女神光环
李璐北京·咖啡爱好者咖啡经历最早是2015年开始，第一次喝咖啡是在朋友的一家咖啡馆，喝的是摩卡，漾着奶香、甘甜与苦涩一起沁入味蕾，余韵浓香。2016年3月开始学习各种咖啡器具的原理和冲泡方法，真的是不小心偶尔踩了一脚就深深的陷进去了。最先接触的是手冲，最让我震撼的是各种数值的精确度。要想冲出一杯最佳口感的咖啡，包括咖啡粉的研磨度、水粉比和水温，当然还有咖啡师优雅的冲咖啡姿势和手法。最奇妙的是竟然每次冲煮的咖啡口感大不相同，好难冲出一杯完全一样的咖啡，享受咖啡的心情也许也很重要吧。4月初慢慢接触虹吸，看似火光让我只可远观，不可亵玩焉，然而也被我玩弄于股掌之中。柔弱女生也可以轻松冲煮，挑逗着味蕾。6月意式拉花的学习又煽动了我这颗少女心，微微一拉就可以让自己美的像朵花。渐渐喜欢上了找个安静的空间，盘坐于地上，备一壶咖啡，酌一口香醇。参赛宣言不自满于一杯咖啡的香醇，追求极致的完美与艺术。
储肖丽北京·东方巨匠国际品牌管理公司咖啡经历大学时候开始接触咖啡，大一下半年在学校的一家咖啡馆做兼职服务员，之后转型成咖啡师，刚开始并没有对咖啡特别痴迷，只是想多学一门手艺，但是日积月累以后，咖啡以及咖啡馆的感觉带给我很多沉淀下来的东西，成为我生活里特别重要也特别美好的一部分。可能很多人会觉得做咖啡不是长久之计，上完大学最后做个服务员是种浪费，但是这5年里，我就是莫名其妙的喜欢，并且一心一意地坚持。而且我发现其实咖啡师在咖啡这个行业里的职业发展前景是很广阔的，但前提是你的实力比去在那儿，软硬都要，而比赛就是提高自己的最好途径。希望自己能有进步。参赛宣言怀一颗赤子之心，享受并分享做咖啡的乐趣。
刘洁北京·咖啡爱好者咖啡经历深度咖啡爱好者，游走多国，领略当地咖啡文化。注重汲取最新咖啡相关知识和关注行业动态。热爱黑咖啡，手冲尤甚，每日手冲像吃饭一样重要，深信“无手冲，不咖啡”。目前从事与咖啡非直接相关的行业。曾获欧洲精品咖啡协会全能知识认证（SCAE-Basic），欧洲精品咖啡协会咖啡师高级认证（SCAE-Barista），欧洲精品咖啡协会金杯中级认证（SCAE-Gold Cup），欧洲精品咖啡协会感官中级认证（SCAE-Sensory）等。参赛宣言我向现实猛进，又向梦境追寻
田豆豆北京·咖啡师咖啡经历2014-2016年在涵1897担任咖啡师。参赛宣言享受每个做咖啡的时刻
张瑶北京·E'cafe翊咖啡咖啡经历2013年的夏天因为缘分认识了艾利根咖啡的老板艳姐，从此以后开始了我的咖啡职业生涯。店长传授了我一些咖啡基础知识，让我每天都品尝单品滴滤咖啡，当时并没有觉得单品咖啡有多么惊艳。去年九月，在朋友的推荐和引领下，我来到了翊咖啡，翊咖啡是一家夫妻店，老板橙哥负责做好喝的咖啡，老板娘晴姐负责做美味的甜品。在这里喝的第一杯手冲咖啡是日晒耶加，喝了一口我得眼睛突然瞪大了，看着橙哥都激动的不会说话了，无法用语言去表达我对这款咖啡风味的理解，就是感觉特别喜欢。当时橙哥给讲解了什么是手冲咖啡。也就是从那时起让我深深的喜欢上了手冲咖啡，喜欢去寻找咖啡原本的风味。为了更好的学习，我来到了翊咖啡。参赛宣言相约E咖啡，让我和你一起寻找你喜欢的咖啡味道。
商丹北京·咖啡爱好者咖啡经历2011年开始接触精品咖啡，2014年开始正式从业。曾参加2015年厦门美女手冲大赛，亚军。参赛宣言唯好咖啡和女咖啡师不可辜负狄美瑶北京·咖啡爱好者
田圣洁北京·Icafe咖啡馆咖啡经历我是一名奔波于各地的金融业女神，枯燥乏味的工作，让我渐渐失去了乐趣；忙碌浮躁的生活让我渐渐失去了自我，而幸运的是，一个巧合的机会让我接触到了手工冲煮咖啡，Icafe就在我家楼下，经常去看书办公就和大家成为了朋友，他们推荐我手冲咖啡，让我感受到了咖啡本真的味道，那多层次的香气，婉转于舌尖愉悦的果酸果甜，浓浓的回味，让我重拾快乐，而当我开始上手去用心冲一杯自己的咖啡的时候，慢慢的放下心来，一切变得平静而祥和，回归自我。这让我立刻爱上了手工冲煮咖啡，每天都都要抽出空来去到我最爱的地方自己冲上一杯咖啡，一天才算是真正的完整。参赛宣言追寻咖啡味道 完美多彩人生 爱生活 爱咖啡
刘彦佳北京·遇迟手工咖啡联合创始人
王彧（读yu）太原·咖啡爱好者从业经历2013年5月第一次接触咖啡制作，于是在咖啡厅打工5个月，学习如何制作咖啡。作为咖啡爱好者，2014年~2015年开始在旅行中品尝咖啡。2016年开始自己的咖啡生活小馆，与爱好咖啡的人一同交流咖啡。参赛宣言女神从咖啡开始进化
月川北京·CofFeeL Collection咖啡经历SCAE认证精品咖啡师，师承台湾咖啡大师莫阳（台湾知名精品咖啡“原豆空间”第二代传承人，WBC亚洲区评委，SCAE讲师），精品咖啡品牌“CofFeeL”创史人，经营精品咖啡馆“CofFeeL Collection”，为北京首家艺术馆里的精品咖啡馆。参赛感言给我一杯咖啡的时光
Liiy北京·盛创咖啡参赛宣言不断尝试，不断挑战，做咖啡匠人！
杨学超北京·未来咖啡馆主咖啡经历Hi，我叫杨学超，大家可以叫我Jade，目前自由职业者还是一个三岁半宝宝的妈妈，从2008年开始接触咖啡，属于一见钟情那种，由于那时全职从事房地产开发工作，并没有太多精力去深入了解和钻研，只是自己摸索着喝速溶，喝意式，后来慢慢接触手沖咖啡。直到今年二月份，我辞去从事了7年的工作全身心投入到喜爱的咖啡行业，几个月后即将拥有自己的第一家咖啡店，正式以从业者身份来拥抱我的咖啡梦想！参赛宣言热爱咖啡热爱生活的我们都是咖啡女神！
北京赛区比赛方式①指定冲煮PK赛：参赛选手抽签分组，第一轮每组两两PK，在10分钟内用指定豆子指定Hero手冲器具冲煮一壶咖啡，由三名评委根据所冲煮的咖啡品质（香气表现/口感表现）确定每组的胜出者，进入下一轮比赛。②自由冲煮挑战赛：指定冲煮PK赛获胜选手抽签按顺序一一进行咖啡冲煮过程演示，选手可自选豆子，可用现场提供的Hero手冲器具，也可自带冲煮器具，同时冲煮三壶咖啡，并呈现给三位感官评委，这个阶段评委将根据冲煮过程/风味表现/整体印象进行综合打分，最终根据分数排名评定区域赛的前三名，并颁发丰富奖品，同时区域赛的前三名进入全国总决赛。9月18日具体比赛安排：10：00-13：00 指定冲煮PK赛14：00-17：00 自由冲煮挑战赛"Hero杯"咖啡女神冲煮大赛 指定用豆
精选庄园豆指定冲煮比赛豆子由“阿啡的店”微店/淘宝专供之精选庄园豆，城市区域赛选用“日晒西达摩·谷吉雅蒂”，全国总决赛选用“半水洗印尼亚齐Lasuna”！相关豆子资料可在“阿啡的店”购买体验。（移步本文最后点击左下角“阅读原文”）"Hero杯"咖啡女神冲煮大赛 指定磨豆机
COMPAK R100 “磨王”杀手 来自西班牙的顶级磨豆机Hero咖啡器具介绍Hero是国内知名咖啡器具品牌，入门级冲煮器具，销量遥遥领先于其他品牌，专业冲煮器具在咖啡发烧友中也是具有良好口碑。本次冲煮赛，由咖啡精品生活与Hero咖啡器具强强联合，一起打造最具魅力的专业赛事，诚邀大家一起参与！（可参考这篇 手冲咖啡设备 文章）
2016年我们一起围观咖啡女神冲咖啡！
