面对着口味丰富、方便快捷的瓶装饮料,为何饮品店是越开越多,并且大行其道?为何消费者愿意放弃便宜,追捧高价格的奶茶、果汁,并且成奶茶为了许多消费者的日常消费?
一、现场制作现场制作,最大的特点就是消费者能看见饮料中加的是什么东西,何时制作,他们看着更放心。
二、新鲜原物料越新鲜,饮品口感越好。为了追求口味的极致,现在的饮品店对于茶、珍珠、布丁等各种半成品的保存时间都有了严格规定,一是严防食品安全问题,二是保证饮品口味。
三、卫生除了门店环境的卫生,食品的卫生也是值得注意的。饮品店用得最多的就是水,这也是为何现在每个饮品店都会安装净水器的原因。但要注意的是,对于净水器的维护必须定期进行,否则净水器就成为了饮品店的摆设。
四、产品更新人总是对新的事物充满好奇,产品的不断更新就是满足消费者这一心理。
五、个性服务饮品店就是在满足消费者不同需求的基础上所建立。糖度、温度、物料的任意调节和亲切的语气、温馨的微笑、无微不至的关心都是瓶装饮料所不能带来的。
饮品店带给消费者的感受,也正是饮品店能存在的必备因素,缺一不可。
一、现场制作现场制作,最大的特点就是消费者能看见饮料中加的是什么东西,何时制作,他们看着更放心。
二、新鲜原物料越新鲜,饮品口感越好。为了追求口味的极致,现在的饮品店对于茶、珍珠、布丁等各种半成品的保存时间都有了严格规定,一是严防食品安全问题,二是保证饮品口味。
三、卫生除了门店环境的卫生,食品的卫生也是值得注意的。饮品店用得最多的就是水,这也是为何现在每个饮品店都会安装净水器的原因。但要注意的是,对于净水器的维护必须定期进行,否则净水器就成为了饮品店的摆设。
四、产品更新人总是对新的事物充满好奇,产品的不断更新就是满足消费者这一心理。
五、个性服务饮品店就是在满足消费者不同需求的基础上所建立。糖度、温度、物料的任意调节和亲切的语气、温馨的微笑、无微不至的关心都是瓶装饮料所不能带来的。
饮品店带给消费者的感受,也正是饮品店能存在的必备因素,缺一不可。