咖啡行业交流请加饮品界精品咖啡香，微信号：(长按复制)thinkingcapacity 太平洋咖啡手冲咖啡工坊 太平洋咖啡“太享冲”系列手冲咖啡近日上市,甄选3款精品咖啡豆——罗蜜奇、烛芒、哥斯达黎加，采用轻度烘焙，以重力法进行咖啡萃取，用90至95摄氏度的热水自上而下慢慢注入滤杯中的咖啡粉萃取出咖啡液，以更好展现咖啡的风味,达到酸、甜、苦的平衡，并通过用水方式、水温、水量、冲泡方法和研磨度，造就一杯醇香诱人的咖啡。
第一批手冲咖啡门店： 东区：上海湖滨路店、上海南泉北路店、无锡万象城店； 南区：广州花城大道店、广州南华店、广州荔枝湾店、深圳海上世界店、深圳京基BLT店、深圳龙岗万科店、深圳东海城市店、南宁万象城二店、福州万科店、厦门中华城店、武汉东湖万达店、珠海华发店、株洲华润万家店； 西区：成都九方店、成都万象城店、西安钟楼店、西安大唐西市店、重庆万象城店； 北区：北京前门店、北京国贸1店（近影院）、北京东方广场2店、青岛万象城店、沈阳万象城店、天津恒隆店
关于Pacific Coffee太平洋咖啡 太平洋咖啡于1992年在香港诞生，2010年被华润创业收购，成为其旗下唯一咖啡连锁品牌。2011年，太平洋咖啡正式进入中国内地市场，以好咖啡、好服务、好环境为广大中国顾客的生活注入静谧和温馨。太平洋咖啡以谦卑感恩、诚信务实、卓越品质、创意无限作为品牌的核心价值，力求发展成为中国咖啡消费者最喜爱的、最具影响力的咖啡连锁品牌。主张中西文化交融且带有浓浓书卷气息的太平洋咖啡自进入内地以来，受到越来越多顾客的喜爱和称赞。 截止至2016年8月，太平洋咖啡全球门店数量已近500家，其中中国大陆地区门店数量已达300余家。太平洋咖啡将与更多追求品味的有识之士一同分享咖啡殿堂里的一杯、一念、一世界……
精品咖啡渐成气候 在2010年后，精品咖啡正在世界范围内冒起，被称为“第三次咖啡浪潮”。这次可以说是一次革命，正是因为现在市场上充斥着大量未能还原咖啡本身品质的产品，混淆了大众对咖啡的正确认识，才出现了一批对咖啡真正热爱的咖啡倡导者，他们坚持提供精品咖啡，传播地道咖啡文化及其专属的技术，所以相对能够吸引真正喜欢咖啡的人群。 与连锁咖啡店那种只是为了满足方便饮用的咖啡比起来，似乎更多广州人倾向追求更有质量更有特色的精品咖啡。所以近两年，精品咖啡馆在大肆扩张，短短一年间，连锁咖啡馆也陆陆续续开张精品咖啡系列。它们无一例外地重视咖啡的质量，例如提供现烘新鲜研磨咖啡，以及利用单一品种咖啡豆来萃取的单品烘培咖啡。 来源于：赢商网 陈健玮
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