云南巴莱咖啡有限公司，总部位于云南省昆明市经开区信息产业园，公司成立于2009年，其前身为“昆明尊客贸易有限公司”。随着品牌的提升，和品质追求意识不断的提高，公司的主营业务由原先的终端配送服务业务转型为专业的咖啡生产加工商。于2014年正式更名为“云南巴莱咖啡有限公司”，并投产了固体饮料加工车间和咖啡豆烘焙车间。公司专业从事“巴莱咖啡”品牌下的焙炒咖啡、三合一咖啡、奶茶固体饮料的生产和销售;承接各类咖啡产品的OEM代工、咖啡店的设计并提供专业的机械设备和咖啡专业，人才的培训。

巴莱咖啡对咖啡本身，有艺术家的要求，呈现纯粹又执著完美;对于咖啡意境，有哲学家的思考，谆求真理又布施浪漫。品尝的人喜欢它装盛的意境，追求它法兰丝的质感。不同于罐装的保守风格。咖啡是实质的形体，但是咖啡隐含的精神，无形，却铿锵有力。一杯朴实单纯的咖啡，不用昂贵，不用过分讲究，但是一定要有人文气质的氛围、要有文学艺术的印记。巴莱咖啡品牌的诞生即是由这份对人文思潮的渴求促成。

巴莱咖啡纯正的取材，更贴近现烹的原味，满足对饮料有要求的一群人。上市以来，从品牌、从产品在在都惊艳整个市场与流行，经营四年，成功地占上市场的大位。经营咖啡馆的执著，并不仅止于一杯咖啡。咖啡馆里该有的，也逐步实现，巴莱咖啡在消费者脑海里模糊的影像开始变得真实起来。

巴莱咖啡所倾注的不只是二百五十公克的黑色液体，而是对数百年来对人文思想的尊敬。这样的尊敬，被存在现代的我们所珍藏著。巴莱咖啡想带给每一位消费者的是一个文学大梦，咖啡杯里隐藏的是一份浓烈的艺术气质。

巴莱咖啡更离不开市场的土壤。没有市场这块肥沃的土壤，就没有巴莱的品牌沉淀;也没有融合东西方口味、深受消费者喜爱的咖啡、烘焙。巴莱咖啡是针对咖啡爱好者、咖啡馆从业人员、加盟店员工培训而设立的。依据学员情况，量身定制培训课程，理论结合实战，从零基础到咖啡师。把巴莱的积累、经验全部传授出去，这好比把种子洒向耕地，一片森林，指日可待。