挂耳咖啡与速溶咖啡大不同 先说说速溶咖啡吧，速溶咖啡是从烘培好的咖啡豆磨碎后在一定的温度和压力下，把咖啡中的有效成分提取到水中，后经干燥而生产的，通过真空浓缩，便于干燥工序。干燥，这是速溶咖啡粉的成形过程，也是在加工过程中对咖啡粉品质影响最大的过程。目前一般采用喷雾干燥法，但由于咖啡的芳香物质热敏性很强，在较高的干燥温度下极易挥发(在萃取和浓缩过程中已有一定的挥发)，这就是速溶咖啡没有炒磨咖啡香气浓郁的主要原因。
挂耳咖啡 随身挂耳包是日本人研发出来的专利设计，里头的咖啡粉装在滤包里，两侧纸板制作的夹板，可以挂在杯子上，冲完后即可丢掉，可以方便喝到犹如滤滴冲泡式的研磨咖啡。挂耳包咖啡是一款即冲即享型现磨咖啡。滴滤方式完成咖啡冲煮，咖啡之中的酸、甘、苦、醇、香完美体现。只要您的身边有热水水源,有咖啡杯具，即可以方便享用。特别适合于居家，办公室和旅行。风味 如果挂耳咖啡出品极其糟糕，那还不如速溶来的甜美呢。所以我们先暂且抛开他的适用性。 和速溶咖啡相比，它是将新鲜单品咖啡豆研磨成粉后直接冲泡而成，能最大限度地保存咖啡豆的香气和味道。每包挂耳咖啡的分量都在10克左右，恰好是150毫升到200毫升一杯的分量。而挂耳包的设计给予咖啡粉有尽可能大的“呼吸和翻滚的空间”，令其被热水冲泡时，可以焖蒸出深层的香气。它的设计，可以说涵盖了豆子、磨豆机、电子秤、滤杯、滤纸的功能。冲泡的时候，你只需要一只手冲壶和一只杯子。
据行家介绍，带花香和果香味的挂耳咖啡最受欢迎，它入口酸度柔和。搭配这类咖啡时，建议选用香气同样突出的水果味甜品，譬如榴莲班戟、椰子雪糕、芒果千层蛋糕等。情人节，前街精选挂耳盒装
一盒10包 5个固定品种精选品种巴拿马花蝴蝶烛芒黄金曼特宁耶加雪菲云南小粒每个品种2包下单烘焙现磨咖啡粉 本次活动只限淘宝下单！！！ 性价比超高的豆子都在这里了！！ 水洗耶加雪菲打折打得好狠！
【印尼苏门答腊岛黄金曼特宁】推荐理由：醇厚口感，黄曼的甜感和干净，醇厚、狂野的香料系风味都要比G1略胜一筹，这也是为什么黄曼要比G1价格贵的原因之一。口感：烘焙吐司，坚果，松木，焦糖，草药淘宝口令：【前街印尼PWN 黄金曼特宁黑咖啡豆G1水洗进口单品精品新鲜烘焙包邮】http://c.b1yr.com/h.ddcWoh?cv=SkSnRwu0ux&sm=29547a 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息，打开手机淘宝￥SkSnRwu0ux￥
前街咖啡馆 位于广州的精品咖啡馆，以单品咖啡为主打，却不会予人难以亲近的感觉。隐匿在民宅社区内，极接地气，店主都有一种要做社区咖啡店的自觉，和街坊们做邻居，烘豆子、煮咖啡、再一起聊聊天……将咖啡融入社区，再通过社区辐射全广州。 除了自家烘焙以外，还精研咖啡的各种冲泡技巧、还会告诉你制作咖啡所用器材的区别及咖啡资讯等，甚至会帮助咖啡迷提升专业能力。淘宝店：【饮品界网前街咖啡馆】http://c.b2za.com/h.ddc8ke?cv=WpaIRwuo7F&sm=56cfbc 点击链接，再选择浏览器打开；或复制这条信息，打开手机淘宝￥WpaIRwuo7F￥
最后，下面小编给你们普及一下关于挂耳包制作咖啡的步骤~ 挂耳包制作咖啡步骤： 
① 沿着撕开提示口，小心整齐地打开包装袋; ② 抖平挂耳包袋后，撕开粉包封口。将挂耳匀致撑开，挂于咖啡杯口上; ③ 准备一壶开水(冲煮咖啡的水温建议在85℃-95℃之间)，建议纯净水最佳，水烧开后，搁置1分钟左右浇淋。浇淋开水时，匀速地往滤袋中浇注热水(注意速度不能太快，水流不能太大，避免溢出)。待滤袋中的液量下降后，再次浇淋。待杯中的咖啡液量达到7分满时，或者根据个人口味决定.小心撤移丢弃挂耳包袋。 ④ 请立马饮用冲泡完成的美味挂耳包咖啡。也可以根据个人喜好，添加砂糖或者纯牛奶进行调味。(风味单品建议直接饮用，避免添加物影响单品咖啡的特色体现); ⑤ 为保证每款咖啡的风味完美体现，建议每袋咖啡冲泡一次后丢弃。
更多专业咖啡交流 请扫码关注微信：IMAKECOFFEE
