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很多人都说，这不是一家咖啡馆，而是单太太和单先生的理想生活。嗯，从他们开店的位置上看，也并没有要变成网红店的意思。 穿越酒仙桥三街坊那些嘈杂的蔬果油粮铺子，找到一扇墨绿色的门，看见green cow几个字，那么你算是找对地方了。
雾霾天来这里吃饭的路上，心情应该不太好。但网友们吐槽归吐槽，一推开铁门进去，就是另外一个世界：满屋子咖啡香和好吃的贝果。
▲看见院子里一头绿牛和环保厕所……那你肯定没进错门 90年代在纽约生活的这对夫妇，回国后想开一家面包房，但想要好的食材来搭配却费尽心思。终于在2003年，他们在顺义一带租下80亩田，自己种蔬菜养鸡鸭。 那会儿有健康农场意识的人，真不多。做起来艰难，来吃来买食材的，绝大多数是老外。
而绿牛农场之后，就有了单太太绿牛咖啡，那么好的食材放着不如开餐厅。但为了新鲜，店也就落在了这个偏僻的地方，“离农场6公里，运到餐厅还有泥土的芬芳。” 必点的是烟熏三文鱼贝果和奶酪贝果，肥美度和奶酪的口感都很棒，topping也就是配料可以分开点，加自己喜欢吃的。（这里的贝果不是软润的那种，牙口不好的可能不爱，但越嚼越香）
服务员不会特别热情，但你问起食材，他会细细介绍。偶尔遇到单太太本人，还会认真地问你合不合口味，有点家庭餐厅的感觉。 另外每天食材都是新鲜供应，太晚来有可能会点不到想吃的哦。
单太太 绿牛咖啡 北京市酒仙桥三街坊13号楼旁边侧院 营业时间：10：00--20:00（周一休息） 人均100
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