90后陈瑾在济南读完大学后,回到家乡。经过一番考察,她开办了一家时尚饮品店。历经半年,陈瑾与她的两个伙伴克服了种种困难,利用团购网站来推销产品、打造口碑,初尝了成功的喜悦。
回乡求职难如愿1990年出生的陈瑾,2012年从济南旅游学院毕业,专业是西餐。毕业前,她凭着自己的实力在济南找到一份和专业相符的工作。然而,在父母的一再要求和期盼下,她最终辞职回到荣成。
回到荣成后,陈瑾立刻在各大招聘网站筛选合适的职位投递简历,参加供需见面会,结果奔波了几个月,仍然没能找到和自己专业对口的工作。那段时间,她感觉生活失去了往日的颜色,陷入了失望、痛苦和彷徨之中。
开办时尚饮品店陈瑾并没有因此而消沉下去。一个偶然的机会,她在网上看到一篇大学生自主创业的报道。“找不到合适的工作,为什么不能自己干呢?”陈瑾脑海中灵光一闪。
毕业前一年,陈瑾曾在上海某五星级酒店咖啡厅实习,学到了很多管理和经营方面的经验。回想起那段经历,再结合荣成旅游资源丰富等实际情况,陈瑾认为开一家饮品店比较有发展前景。此后,陈瑾做的市场调查,也印证了她的想法。
创业并非易事。陈瑾面临的第一个难题就是选择店址。饮品店选址,其周边的消费能力、交通条件、房租和店铺面积等因素都至关重要。
在短短的几个月时间里,陈瑾好像成熟了许多。充分对比筛选以后,陈瑾最终选择了现在的位置——家家悦购物广场西50米。“你看,我的店门前就是成山大道,交通很方便,周围临近家家悦超市、市政办公区还有学校,消费人群有保证。”分析起自己咖啡店的有利区位优势,陈瑾说得头头是道。
从店铺选址、室内装修摆设再到饮品、糕点菜单的确定,每一项事情, 陈瑾都要参与。今年正月初八,陈瑾的“在水一方”时尚饮品店开业了。依靠团购拓市场尽管此前的各种设想十分完美,但陈瑾的店起初两三个月的经营状况并不理想。“大家并不知道这里有饮品店,对我的产品也不了解。”陈瑾说。
为了提高饮品店的知名度,陈瑾和她的小伙伴们印制了不少宣传单页,到周边的学校、商场发放。功夫不负有心人,进店的学生群体明显呈增长趋势。在此基础上,陈瑾对消费群体做了细致分析,想要找到新的突破口。“除了学生,我的目标消费群体还有年轻的白领。对于有经济收入的白领来讲,他们大都使用网银、支付宝、团购网,因此我通过美团网推出了几款经典的饮品和小吃。”陈瑾说。如此一来,当地不少年轻白领成了她店的忠实消费者。目前,团购族占到了顾客总数的两成。
团购业务开通后,她也相应地增加了外卖服务,省去顾客跑腿的不便。“年轻白领工作期间想要饮品,我们就能及时把饮品送上门,非常方便快捷。”陈瑾说。创新饮品也炫酷经营状况好转后,陈瑾潜心开发出在年轻人圈子中大受欢迎的“十二星座”系列无酒精鸡尾酒。“这里的十二星座无酒精鸡尾酒是专为我们年轻人设计制作的,一共十二款,每个星座的口味和配方都不一样,很酷很炫。”陈瑾说。
陈瑾在饮品和西点的选材和制作设备购置方面格外用心。“为了煮出正宗的咖啡,我用了纯正的咖啡粉,选购意大利进口的咖啡机;用纯奶做奶昔,用纯蔬果压榨果汁,所有饮品保证无任何添加。”陈瑾说道。
除了十二星座无酒精“鸡尾酒”,陈瑾还新开发了多种饮料、西点,不断丰富餐单上产品的种类。最近,陈瑾正在尝试开展“咖啡免费续杯”活动,为续杯咖啡搭配合适糕点组成几个套餐供顾客选择,并以合适的价格出售。
陈瑾的咖啡屋布置很讲究。顾客区选择了“森林”系的设计风格和家具,充分体现回归自然的理念。咖啡厅一楼和二楼的墙上,挂有充满怀旧感的碟片、造型别致的艺术相框。每一面墙、每一个角落,都融入了陈瑾对美的判断与追求,和顾客进行着无声交流。
目前,市人社局计划为陈瑾的饮品店发放1000元的一次性创业补贴。陈瑾说,她计划用这些钱购进一批图书杂志,供顾客阅读。
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回乡求职难如愿1990年出生的陈瑾,2012年从济南旅游学院毕业,专业是西餐。毕业前,她凭着自己的实力在济南找到一份和专业相符的工作。然而,在父母的一再要求和期盼下,她最终辞职回到荣成。
回到荣成后,陈瑾立刻在各大招聘网站筛选合适的职位投递简历,参加供需见面会,结果奔波了几个月,仍然没能找到和自己专业对口的工作。那段时间,她感觉生活失去了往日的颜色,陷入了失望、痛苦和彷徨之中。
开办时尚饮品店陈瑾并没有因此而消沉下去。一个偶然的机会,她在网上看到一篇大学生自主创业的报道。“找不到合适的工作,为什么不能自己干呢?”陈瑾脑海中灵光一闪。
毕业前一年,陈瑾曾在上海某五星级酒店咖啡厅实习,学到了很多管理和经营方面的经验。回想起那段经历,再结合荣成旅游资源丰富等实际情况,陈瑾认为开一家饮品店比较有发展前景。此后,陈瑾做的市场调查,也印证了她的想法。
创业并非易事。陈瑾面临的第一个难题就是选择店址。饮品店选址,其周边的消费能力、交通条件、房租和店铺面积等因素都至关重要。
在短短的几个月时间里,陈瑾好像成熟了许多。充分对比筛选以后,陈瑾最终选择了现在的位置——家家悦购物广场西50米。“你看,我的店门前就是成山大道,交通很方便,周围临近家家悦超市、市政办公区还有学校,消费人群有保证。”分析起自己咖啡店的有利区位优势,陈瑾说得头头是道。
从店铺选址、室内装修摆设再到饮品、糕点菜单的确定,每一项事情, 陈瑾都要参与。今年正月初八,陈瑾的“在水一方”时尚饮品店开业了。依靠团购拓市场尽管此前的各种设想十分完美,但陈瑾的店起初两三个月的经营状况并不理想。“大家并不知道这里有饮品店,对我的产品也不了解。”陈瑾说。
为了提高饮品店的知名度,陈瑾和她的小伙伴们印制了不少宣传单页,到周边的学校、商场发放。功夫不负有心人,进店的学生群体明显呈增长趋势。在此基础上,陈瑾对消费群体做了细致分析,想要找到新的突破口。“除了学生,我的目标消费群体还有年轻的白领。对于有经济收入的白领来讲,他们大都使用网银、支付宝、团购网,因此我通过美团网推出了几款经典的饮品和小吃。”陈瑾说。如此一来,当地不少年轻白领成了她店的忠实消费者。目前,团购族占到了顾客总数的两成。
团购业务开通后,她也相应地增加了外卖服务,省去顾客跑腿的不便。“年轻白领工作期间想要饮品,我们就能及时把饮品送上门,非常方便快捷。”陈瑾说。创新饮品也炫酷经营状况好转后,陈瑾潜心开发出在年轻人圈子中大受欢迎的“十二星座”系列无酒精鸡尾酒。“这里的十二星座无酒精鸡尾酒是专为我们年轻人设计制作的,一共十二款,每个星座的口味和配方都不一样,很酷很炫。”陈瑾说。
陈瑾在饮品和西点的选材和制作设备购置方面格外用心。“为了煮出正宗的咖啡,我用了纯正的咖啡粉,选购意大利进口的咖啡机;用纯奶做奶昔,用纯蔬果压榨果汁,所有饮品保证无任何添加。”陈瑾说道。
除了十二星座无酒精“鸡尾酒”,陈瑾还新开发了多种饮料、西点,不断丰富餐单上产品的种类。最近,陈瑾正在尝试开展“咖啡免费续杯”活动,为续杯咖啡搭配合适糕点组成几个套餐供顾客选择,并以合适的价格出售。
陈瑾的咖啡屋布置很讲究。顾客区选择了“森林”系的设计风格和家具,充分体现回归自然的理念。咖啡厅一楼和二楼的墙上,挂有充满怀旧感的碟片、造型别致的艺术相框。每一面墙、每一个角落,都融入了陈瑾对美的判断与追求,和顾客进行着无声交流。
目前,市人社局计划为陈瑾的饮品店发放1000元的一次性创业补贴。陈瑾说,她计划用这些钱购进一批图书杂志,供顾客阅读。
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