谷物烘焙学院零添加手工面包入门班本期课程经过两个月的打磨，课程已经进行了全新的升级课程主体综合了家庭用户以及私房面包店店主们的需求由最基础的甜面团起步，再到市面需求量较多的吐司产品；另外根据用户需求，我们新增加了天然酵母培养以及天然酵母软欧课程；到市面上为数不多的正宗开酥牛角面包课程。课程安排Day 1 基础甜面团、基础吐司、天然酵母的培养Day 2 法棍、甜甜圈、布里欧修Day 3 天然酵母软欧课Day 4 & Day 5 丹麦酥&起酥牛角上课时间 10月16日 — 10月20日10:00 — 17:30
本期主讲师周立群
从事烘焙行业近30年做了20多年的专业面包师曾在君悦大酒店，四季酒店等任职饼房厨师长现在酒店管理学校任职老师负责学生的理论与实操我们常说他是老师里最会做面包的面包师里最会讲课的他的整形手法与面包配方更适合家庭用户使用理论知识扎实实操经验丰富问他任何技术问题都能第一时间给予解决方案
报名咨询
谷物烘焙学院04何老师（报名有惊喜） 预览时标签不可点
