每日精品咖啡文化杂志饮品界网虽然立秋早已经过去，一些地方仍然用着40摄氏度以上的高温时刻提醒着我们：激动什么？夏天还没过完呢！川渝地区连续多天发布高温预警，一串新鲜且饱满多汁的葡萄，在四川40多度的气温下晒成了一串葡萄干。
为了避免成为“人干”，如何补水成为重中之重。不少人自小就被叮嘱“多喝热水”，可是，在40摄氏度的高温天气之下，不少人还是选择一杯接一杯地喝冰水。而那些前往健身房辛勤举铁的咖啡人，当然少不了一杯冰美式咖啡。冰美式咖啡一来是方便快捷，二来是能快速知道咖啡店的出品水准。喝冰美式的人千千万万，那些长期喝冰美式咖啡的人，后来都怎样了？
“喝那么多冰咖啡，又上火又湿” ——（家中长辈的声音）相信广东地区的小伙伴，“上火、湿热”这两个词语经常挂在老母亲的嘴边，只要身体上稍微出现了一点不适，总能迅速将问题的原因归咎于“不舒服？跟你说了平时不要喝那么多咖啡！就是不听！”那么，喝咖啡真的会上火吗？真的就湿气重吗？
延伸阅读 · 如何判断自己上火或者湿气重？对于上火和湿气重，不少身处南方的小伙伴应该深有体会。上火的时候多一般会出现的症状包括但不限于咽喉疼痛、嘴角起泡、牙龈出血、流鼻血等。湿气重的时候一般会出现的症状包括但不限于疲乏倦怠、头昏脑胀、口干、食欲不振、湿疹、腹泻等。众所周知，咖啡能利尿。每当喝上一杯咖啡，不用过很久就得上厕所了。有的人在喝咖啡后觉得上火或者湿气重，可能是喝了咖啡之后没怎么再喝水。当体内水分不足，身体产生了缺水的信号，最终，身体呈现的症状跟上火或者湿气重相似。因此，喝了咖啡之后感到“上火”或者“湿气重”也是有原因的。热咖啡香气十足，而品尝冰咖啡的时候，低温使味蕾对苦味的感知度降低，让冰美式咖啡显得格外好喝。从小到大，我们都被父母叮嘱少喝冰冷的东西，这并不无道理。在摄入冰冷食物的时候，虽然会觉得很舒服，但是会对肠胃产生一个直接的刺激。喝冰冷的东西还需要注意方式方法，切忌快速且大量地“吨吨吨”，而是要小口喝、慢慢喝。
同时，喝冰饮的时候，人体需要产生额外的热量以消化掉这些冰，反而会让我们身体更发热。即便如此，在不少人眼中，冰咖啡才是解暑神器。不管是冰咖啡还是热咖啡，那都是个人的选择。不管是冰还是热，美式咖啡都属于黑咖啡中的一种。随着精品咖啡文化的推广，科学家们在开展咖啡与健康的研究上，更加中立。大部分研究中提供的咖啡类型为不加糖不加奶的黑咖啡为主。四大医学期刊之首的《新英格兰医学杂志》（NEJM）也曾发表题为：Coffee, Caffeine, and Health 的综述论文。该论文指出，大量证据提示饮用咖啡不会增加心血管疾病和癌症风险，而且每日饮用3～5杯咖啡与数种慢性疾病风险降低相关。
2021年2月，《纽约时报》 一项研究报道指出：喝咖啡可能降低心力衰竭风险，如一天喝2杯咖啡，心衰风险降低31％。2021年11月，天津医科大学王耀刚团队在 PLOS Medicine 期刊发表一篇研究论文。该论文研究结果表明，适量饮用咖啡和茶，无论是单独饮用还是两者结合，与较低的中风和痴呆风险有关。
2022年3月，在第71届美国心脏病学会年度科学会议上，来自阿尔弗雷德大学的心率失常研究负责人、医学博士、系教授Peter M Kistler在会议上表示：经研究，每天适量地喝咖啡，可以降低患心脏病以及心律失常的风险。那么，长期喝冰美式咖啡的人后来都怎么样了？“我！一年四季都是喝冰美式！”后来这个人越喝越爽了！图片来源：网络
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为了避免成为“人干”，如何补水成为重中之重。不少人自小就被叮嘱“多喝热水”，可是，在40摄氏度的高温天气之下，不少人还是选择一杯接一杯地喝冰水。而那些前往健身房辛勤举铁的咖啡人，当然少不了一杯冰美式咖啡。冰美式咖啡一来是方便快捷，二来是能快速知道咖啡店的出品水准。喝冰美式的人千千万万，那些长期喝冰美式咖啡的人，后来都怎样了？“喝那么多冰咖啡，又上火又湿” ——（家中长辈的声音）相信广东地区的小伙伴，“上火、湿热”这两个词语经常挂在老母亲的嘴边，只要身体上稍微出现了一点不适，总能迅速将问题的原因归咎于“不舒服？跟你说了平时不要喝那么多咖啡！就是不听！”那么，喝咖啡真的会上火吗？真的就湿气重吗？延伸阅读 · 如何判断自己上火或者湿气重？对于上火和湿气重，不少身处南方的小伙伴应该深有体会。上火的时候多一般会出现的症状包括但不限于咽喉疼痛、嘴角起泡、牙龈出血、流鼻血等。湿气重的时候一般会出现的症状包括但不限于疲乏倦怠、头昏脑胀、口干、食欲不振、湿疹、腹泻等。众所周知，咖啡能利尿。每当喝上一杯咖啡，不用过很久就得上厕所了。有的人在喝咖啡后觉得上火或者湿气重，可能是喝了咖啡之后没怎么再喝水。当体内水分不足，身体产生了缺水的信号，最终，身体呈现的症状跟上火或者湿气重相似。因此，喝了咖啡之后感到“上火”或者“湿气重”也是有原因的。热咖啡香气十足，而品尝冰咖啡的时候，低温使味蕾对苦味的感知度降低，让冰美式咖啡显得格外好喝。从小到大，我们都被父母叮嘱少喝冰冷的东西，这并不无道理。在摄入冰冷食物的时候，虽然会觉得很舒服，但是会对肠胃产生一个直接的刺激。喝冰冷的东西还需要注意方式方法，切忌快速且大量地“吨吨吨”，而是要小口喝、慢慢喝。同时，喝冰饮的时候，人体需要产生额外的热量以消化掉这些冰，反而会让我们身体更发热。即便如此，在不少人眼中，冰咖啡才是解暑神器。不管是冰咖啡还是热咖啡，那都是个人的选择。不管是冰还是热，美式咖啡都属于黑咖啡中的一种。随着精品咖啡文化的推广，科学家们在开展咖啡与健康的研究上，更加中立。大部分研究中提供的咖啡类型为不加糖不加奶的黑咖啡为主。四大医学期刊之首的《新英格兰医学杂志》（NEJM）也曾发表题为：Coffee, Caffeine, and Health 的综述论文。该论文指出，大量证据提示饮用咖啡不会增加心血管疾病和癌症风险，而且每日饮用3～5杯咖啡与数种慢性疾病风险降低相关。2021年2月，《纽约时报》 一项研究报道指出：喝咖啡可能降低心力衰竭风险，如一天喝2杯咖啡，心衰风险降低31％。2021年11月，天津医科大学王耀刚团队在 PLOS Medicine 期刊发表一篇研究论文。该论文研究结果表明，适量饮用咖啡和茶，无论是单独饮用还是两者结合，与较低的中风和痴呆风险有关。2022年3月，在第71届美国心脏病学会年度科学会议上，来自阿尔弗雷德大学的心率失常研究负责人、医学博士、系教授Peter M Kistler在会议上表示：经研究，每天适量地喝咖啡，可以降低患心脏病以及心律失常的风险。那么，长期喝冰美式咖啡的人后来都怎么样了？“我！一年四季都是喝冰美式！”后来这个人越喝越爽了！图片来源：网络免责声明：本文部分图片来源网络，网站部分内容如图片、我们会尊重原作版权注明出处，但因数量庞大，会有个别图文未来得及注明，请见谅。若原作者有任何争议均可与网站联系处理，一旦核实我们将立即纠正，由“饮品界网”整理编辑，转载请注明，若侵权请告知删除，谢谢~！
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