昨天下班后、12点睡觉前，我和同事的朋友圈被一张海报疯狂刷屏了！看，就是这张海报▼
说的是 7月5号 19:00 （就是今天晚上）， 罗明中老师空降伊集社直播间 ，和伊粉们 畅聊当下流行的“口味面包” 。期间我好几次“识别图中二维码”想进入直播间都失败了，因为页面提示我“当前访问人数过多，请刷新重试”。
这种情况之前在伊集社技术周五技术解答直播从来没有出现过，昨天是第一次。所以罗明中罗老师何许人也？他这种直接“轰瘫”伊集社直播间的神仙魅力到底是怎么肥4？嫑急，在今晚直播开始前我决定先小小剧透一波。画面拉回两年前的2017年，法国南特，第六届世界面包大赛总决赛赛场。当时代表中国队参赛的选手是朋福东、助手龚鑫、领队吴日珊，伊莎莉卡作为中国队独家全程合作媒体对总决赛进行了视频直播。
在满是欧美面孔的赛场上，国内的同行们通过一位声情并茂的直播解说员第一时间全程无障碍的看懂了这场比赛。不得不提的是，尽管法国和中国有时差，国内看直播基本都是凌晨12点左右，但当时直播观看量在比赛刚结束时就突破了270,000+浏览量…
第二届世界面包六强精英赛、第七届世界面包大赛中国区选拔赛总决赛直播时，这位解说员继续用他的专业和风趣向中国面包职人们在直播间同步分享了赛事的每个精彩瞬间。
这个从“业余救场”一路前进成为“世界面包大使团（中国）大赛解说员”的人，就是罗明中。
罗明中：世界面包大使团成员 / 中焙师俱乐部成员 / 国家高级技师 / 全国烤焙高级考评员 / 全国烤焙职业竞赛裁判 /世界面包大使团（中国）大赛解说员 /世界面包大使团(中国)认证导师罗师傅有个外号——烘焙浪子，与这个外号的不羁不同，他是一个对食材和原料非常有研究的资深面包职人。他说——“做面包是一门生物学，就像养宠物一样，你要给酵母菌喜欢吃的，好喝的，舒适的温度和环境你就能做好面包。”所以，罗师傅做的面包好吃，是必须的。
（图片来源：罗明中老师提供）打住！剧透到此结束，现在进入正题：但面包做的好看就代表好吃吗？实际并不然。现在的面包不仅仅追求花样和工艺，更多还是要以味道取胜，比如最近热门的吐司类，就是最好的例子。今天19:00，罗明中老师会在伊集社直播间里和大家一起畅聊当下流行的“口味面包”的美味密码哦。直播间入口如下☟
届时在直播间里，关于制作面包时遇到的各种疑难杂症，都可以在直播间里“提问”，我相信“志愿做烘焙传教士”的罗老师肯定会给出专业的答疑哦。现在 识别直播二维码 或 点击“阅读原文” 即可进入直播间提问，19:00-20:30，罗老师会集中在线语音+文字直播解答。
机不可失失不再来，19:00记得来直播间，我和罗老师一起等着大家来近距离交流哈。
- 月度好文 -塔皮3大分类科普|他靠中国元素出名原料在面包中的作用|“抖音女神”作品更新模制巧克力上色技巧|三伏天卖它刚刚好
点我可以进入直播间提问哦~↓ ↓↓ 预览时标签不可点
说的是 7月5号 19:00 （就是今天晚上）， 罗明中老师空降伊集社直播间 ，和伊粉们 畅聊当下流行的“口味面包” 。期间我好几次“识别图中二维码”想进入直播间都失败了，因为页面提示我“当前访问人数过多，请刷新重试”。这种情况之前在伊集社技术周五技术解答直播从来没有出现过，昨天是第一次。所以罗明中罗老师何许人也？他这种直接“轰瘫”伊集社直播间的神仙魅力到底是怎么肥4？嫑急，在今晚直播开始前我决定先小小剧透一波。画面拉回两年前的2017年，法国南特，第六届世界面包大赛总决赛赛场。当时代表中国队参赛的选手是朋福东、助手龚鑫、领队吴日珊，伊莎莉卡作为中国队独家全程合作媒体对总决赛进行了视频直播。在满是欧美面孔的赛场上，国内的同行们通过一位声情并茂的直播解说员第一时间全程无障碍的看懂了这场比赛。不得不提的是，尽管法国和中国有时差，国内看直播基本都是凌晨12点左右，但当时直播观看量在比赛刚结束时就突破了270,000+浏览量…第二届世界面包六强精英赛、第七届世界面包大赛中国区选拔赛总决赛直播时，这位解说员继续用他的专业和风趣向中国面包职人们在直播间同步分享了赛事的每个精彩瞬间。这个从“业余救场”一路前进成为“世界面包大使团（中国）大赛解说员”的人，就是罗明中。罗明中：世界面包大使团成员 / 中焙师俱乐部成员 / 国家高级技师 / 全国烤焙高级考评员 / 全国烤焙职业竞赛裁判 /世界面包大使团（中国）大赛解说员 /世界面包大使团(中国)认证导师罗师傅有个外号——烘焙浪子，与这个外号的不羁不同，他是一个对食材和原料非常有研究的资深面包职人。他说——“做面包是一门生物学，就像养宠物一样，你要给酵母菌喜欢吃的，好喝的，舒适的温度和环境你就能做好面包。”所以，罗师傅做的面包好吃，是必须的。（图片来源：罗明中老师提供）打住！剧透到此结束，现在进入正题：但面包做的好看就代表好吃吗？实际并不然。现在的面包不仅仅追求花样和工艺，更多还是要以味道取胜，比如最近热门的吐司类，就是最好的例子。今天19:00，罗明中老师会在伊集社直播间里和大家一起畅聊当下流行的“口味面包”的美味密码哦。直播间入口如下☟届时在直播间里，关于制作面包时遇到的各种疑难杂症，都可以在直播间里“提问”，我相信“志愿做烘焙传教士”的罗老师肯定会给出专业的答疑哦。现在 识别直播二维码 或 点击“阅读原文” 即可进入直播间提问，19:00-20:30，罗老师会集中在线语音+文字直播解答。机不可失失不再来，19:00记得来直播间，我和罗老师一起等着大家来近距离交流哈。点我可以进入直播间提问哦~↓ ↓↓ 预览时标签不可点
