土豆在国人的餐桌上，是最寻常不过的美食了。普普通通的土豆仿佛有一种魔力，用土豆为原料做出来的食物，无论菜肴酸辣土豆丝，还是零嘴薯条，都备受人们喜爱。今天继续花式吃土豆，土豆的第99种花式吃法——懒人土豆饼来了！
把土豆简单的翻炒，再用万能的饺子皮起来，煎一煎就可以出锅了，保姆级教学，绝对一看就会，一次成功。出锅的土豆饼，外皮煎到香酥，内里满满的馅料，一口下去大写的满足！内里的馅料也没有什么限制，你完全可以根据自己的喜好搭配，喜欢什么加什么就可以了！
懒人土豆饼
土豆1个 （中等大小）饺子皮12张胡萝卜半根鸡蛋2个生抽5g盐、五香粉各2g
①锅内倒油，倒入胡萝卜丝、土豆丝和鸡蛋丝，炒至断生。
②加生抽、五香粉和盐，炒匀，出锅。
③用擀面杖将饺子皮稍稍擀薄。
④取适量馅料，用饺子皮包好。
⑤锅内刷油，煎至两面金黄即可。
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肉食者，喜
素食者，喜
胖嘟嘟、软fufu
外酥里嫩，呼哧呼哧
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