上海宇治抹茶有限公司是中国唯一的生产石磨真抹茶的企业。公司研究和发明的“微粉石磨”，获得了国家的专利，本公司引进全套的日本抹茶生产设备和技术，制定了中国的抹茶标准。 宇治抹茶集抹茶的栽培、研究、生产、销售为一体，年生产能力达130吨，宇治抹茶无香精、无色素、无防腐剂，被广泛应用于奶制品、冷食、烘焙、豆制品、饮料、保健食品等诸多行业。产品除满足国内需要外还销往日本、欧美。在香精色素、毒副作用日益遭到质疑的今天，宇治抹茶以自己独特的生物学功能和“绿色”本质越来越深入到人们的饮食生活中。 　
抹茶源于中国隋朝，兴起于唐朝，鼎盛于宋朝，绝迹在明代。九世纪未(日本的平安中期)抹茶随日本随遣唐使进入日本，成为现在的日本茶道。 21世纪末，抹茶由中国旅日学者安博士携归祖国，建立了中国第一个抹茶工厂，制定了抹茶标准，迎来了中国抹茶第二春。 　　
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