你知道吗?在刚刚结束的第三届中国国际进口博览会上,有10家法国参展商在占地200平方的法国馆展示了他们这次的新产品和相关技术。而这次法国馆则是以推广法国农业食品为主要展示主题,将法国卓越品质的产品及安全健康化的理念带给中国消费者。比如下面这些:
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为此他们还建立了一个由法国政府发起并支持的新品牌 Taste France,旨在将法国烹饪艺术领域的所有行业同仁都联合在一起。
据悉 Taste France 作为主题的法国馆由法国商务投资署组织,并得到法国农业和食品部的支持,将为公众带来8家法国参展企业和2个法国大区参展商:其中就有我们烘焙行业比较熟悉的:Le Cordon Bleu法国蓝带厨艺学院Rémy Cointreau人头马君度集团Andros安德鲁水果食品有限公司Savencia集团
蓝带厨艺秀
人头马君度厨艺秀
安德鲁厨艺秀
鸡尾酒蛋糕还有还有,除了上面介绍的4家和烘焙关联度高的外,其他6家分别有优质的葡萄酒、生蚝及肉类等产品。
在进博会期间,法国馆还组织了各种活动:葡萄酒与烈酒大师班、厨艺秀、饮品秀、网红直播和品尝试吃等。不仅如此,这次在进博会上亮相的Taste France品牌推广活动中,还引来了重量级嘉宾。
“法国美食拥有与众不同的基因,特别是拥有许多地理标志产品。它们不仅代表着高品质和可靠的卫生安全,而且蕴含着一种独特的文化与精神情调,希望能借进博会平台将法国美食送到中国消费者的餐盘里。”法国驻华大使罗梁在“品味法国”品牌活动上向我们介绍道。去年,在法国总统伊曼纽尔•马克龙对中国进行国事访问以及莅临进博会期间,马克龙总统和习近平主席特别称赞了中法两国在农业食品领域的经济和商业合作的成果。其实法国在烹饪美食这块的食材我们已经很熟悉了,比如法国优秀的乳制品,无论是淡奶油、黄油,还是各式奶酪制品,我们都在使用它。正像Taste France品牌所讲,他们将卓越、安全、愉悦、原产、创新的价值理念,及法国优秀的美食品牌和更多专业人士进行分享。我们也期待在未来看到更多法国品牌的食材带给我们美食创作有较多的选择。
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进入甘那许烘焙坊的好物间↓↓↓ 预览时标签不可点
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