1.源自于台湾经营团队
　　扬州奶茶店的起源来自于台湾经营团队，因此企业以此为依据,命名为扬州奶茶店。团队领导人程会长之经营理念与心态：他说，一个成功的企业，必须具备五大要素：资金、人才、技术、管理和服务，并且坚持“从一开始，就要做到很好”，尊重专业，坚守岗位，一步一脚印的复制成功模式，传承成功心态，发挥小我精神，完成大我目标与理想之团队情操，由善出发，“心存善念，善缘好运”发扬58度C之理念与文化精神：积极正面，经营团队，饮水思源，感恩回馈。以营造温馨与活力之企业形象。
　　2.源自于红茶适合调制饮品的温度
　　红茶：全发酵茶。根据茶叶资料显示：这种茶适合调制饮品的温度是在58摄氏度左右，在这个温度能让你品尝到红茶的甘甜和浓郁，由此命名，而这也代表着扬州奶茶店对饮品质量的高要求。
　　3.源自于2007年夏天进驻广州时间
　　在团队领导人程会长跨海考察、评估重要城市之市场和发展。后，我们选定广州市的荔湾区落脚，成立恒宝办公室。凑巧的是，绕了一圈进驻的日子，恰巧是5月8号吉日，因此命名为扬州奶茶店。
　　二.扬州奶茶店是一家以茶为主的新形象饮品连锁企业
　　用简洁、明亮、干净的店面装饰，搭配轻松，柔和的灯光，让顾客在消费的同时有一种舒适的服务享受。
　　三.坚持品质，平价供应复制台湾外带式茶吧文化
　　扬州奶茶店创立时，就秉持着以高质量的手调饮品、平价贴心的价格，让每一位国人都可以享受到五星级的饮品。以茶为主，并运用各种风味果汁来调制各种独特饮品的专卖店。扬州奶茶店的调制是遵循台湾泡沫红茶的泡制方法，从原料品质的筛选，泡茶水温的控制以及调制比例的准确，到成为消费者手中的成品，每一个步骤和细节都受到严格的把关与控管，以维持与台湾相同的质量与口感。