百分之百纯虾肉制成的虾堡，敢问哪家店可以做到那么货真价实？嘎嘣脆的金黄色外壳，包裹鲜美虾排，一口咬下是爆浆的芝士……不用油炸也能做出仿佛垃圾食品一样抚慰心灵的食物。高蛋白、健康，又满足口腹！这是一道做法简单，又看起来很厉害的料理。学会之后，会发现去餐厅吃虾堡，简直毫无必要！爆浆芝士纯虾堡↓视频版教程↓↓图文版教程↓去壳虾仁120克盐、胡椒粉适量马苏里拉芝士15克面包糠适量汉堡胚一个注:不能用再制奶酪片，它们无法达到拉丝效果哦①鲜虾去壳去虾线，切碎，然后剁成细腻、有黏度的虾蓉 (如果懒可以直接用料理机）。加入少许盐、黑胡椒用刀拌匀。②虾蓉转移到保鲜膜上，隔保鲜膜用手在中间整出一个浅坑，放入奶酪（切片、刨丝都可以），虾蓉完全包裹住奶酪，形成约2厘米厚的虾排。③两面和边缘都裹上面包糠④不粘锅刷点油，烧热后码入虾排，中小火慢慢煎。一面煎至金黄色翻面继续煎。可以用锅铲轻轻压帮助内部受热。⑤煎的过程可以多次翻面，边缘也要煎到金黄色。2cm的虾排大约10-15分钟，根据自己的虾排厚度调整时间哦非油炸的黄金脆壳虾排，鲜虾只用最简单的调味料，反而能够突出新鲜海鲜真实的美味。融化的奶酪在咬开的时候喷涌出来，还会拉丝。这种吃的过瘾还不用担心热量太高的伪垃圾食品，美妙只可意会啊！如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)

外酥内糯，一口拉丝

流光溢彩，两口一串

清凉滋润，比糖好吃

香脆可口，好吃不腻！喜欢这个食谱，就点个“在看”和“赞”吧~ 预览时标签不可点