昨天吃了个芝士甜品，至今还在回味中，芝士的美味真的让人念念不忘，于是今天要给大家强烈推荐黄金芝士条，让浓郁的芝士味香飘整个周末吧！应该很多小伙伴一看到芝士就会自动与“发胖”画上等号，但其实，不说剂量谈发胖都是耍流氓
，任何食物，吃过量热量都会超标，还是要看怎么吃，吃多少~
芝士条一般都是由饼干底与芝士面糊组成，常用低糖低油的消化饼干与黄油做基底，另外还可以加入柠檬皮屑，或橙子皮屑，增加风味，瞬间清爽许多。今天给大家分享的是原味的芝士条，非常醇厚，细腻，奶香味道在口中弥漫，每一口都是赞不绝口。
简简单单的一条芝士条，没有华丽的装饰，也没有过多的点缀，就是醇厚的奶香与细腻的质地。烘烤过后带着一丝丝特有的焦香，甜度适中不腻，香味清新不熏，就是很单纯食材本身的味道在口中融化开来.........
黄金芝士条
↓视频版教程↓
模具：方形模具直径15.5厘米，或用6寸模具消化饼干（全麦饼干）70克黄油（融化成液体）32克奶油奶酪180克糖28克盐0.5克玉米淀粉8克淡奶油80克鸡蛋1个（约50克）蛋黄1个柠檬汁5克①模具铺上油纸防沾，更容易脱模
②消化饼干擀碎，加入融化的液体黄油搅拌均匀
③倒入模具，铺平压紧压实，放入冰箱冷藏，一会再用
④奶油奶酪软化以后，搅拌顺滑（刚从冰箱取出来的奶油奶酪，可以隔着温热水，搅拌顺滑）
⑤加入细砂糖搅拌均匀
⑥加入玉米淀粉，一点点盐，混合均匀
⑦倒入常温的全蛋液和蛋黄，搅拌混合均匀
⑧加入淡奶油搅拌均匀以后，再加入少量柠檬汁，搅拌均匀
⑨做好的芝士糊是非常细腻的，过筛一遍，倒入饼干底的模具
⑩如果是活动的模具，要围上两层锡纸，摆入烤盘，倒入1厘米左右高的热水
⑪送入已经预热好的烤箱170度，烘烤35-40分钟，烤至表面微微的焦黄色，放凉以后，密封冷藏一小时以上再品尝
切的时候，可以先把刀加热一下，这样的切面就更光滑好看了，还有就是每切完一条，都要把刀子抹干净，再切下一条
看到这个金黄入口即化的芝士条不心动吗？
浅浅一口，那入口即化的软滑，属于芝士独有的香气慢慢在口中蔓延，真的，第一口，就爱上了~
当然，对于我们控制体重的人来说，就喜欢切成小小一条。工作疲惫的时候，吃上一小条，瞬间被治愈，真的“芝士就是力量”放入冰箱冷藏可以保存一周，冷冻保存两周都没问题，而且冷冻以后，就变成了芝士冰淇淋，这口感，很绝的，你们试试~
如果有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家♪(^∇^*)
酥甜软糯，老少皆宜
洁白如雪，椰香浓郁
橙意满满，橙心橙意
喜欢这个食谱，就点个“在看”和“赞”吧~
预览时标签不可点
