

又是美好的周六,伊周报又准时与大家相见啦。现在天气慢慢转凉,月饼季也在如火如荼地在热销中。上一周品牌推出了哪些新品、行业发生了些什么,已经收集整理好了,大家一起来看看吧~
新品早知道!#01墨茉小脆家族新添一员,咖香小脆上新。

8月24日,墨茉点心局超人气爆款小脆家族又添新成员“咖香小脆”。

纯正咖啡味,甄选椰子油,现烤烘焙,独特配料。椰蓉的清甜,配上咖啡的醇厚,入口咔嗞,一碰即碎裂。焦脆、酥香、浓郁,三重口感趣享爆脆滋味。

(文字/图源:小红书)
追剧零食#02嘿!泽田本家新品上市,“一颗黑凤梨”!

8月25日,泽田本家推出新品一颗黑凤梨,选用源自菲律宾热带雨林金菠萝,大口品尝菠萝本色,饱满果肉溢出香甜。

热情海盐加上酸甜金菠萝,一甜一咸,双重味觉冲击。同时,还加入了香草籽搭配微量黑朗姆,加入顺滑菠萝风味奶油,果香、酒香席卷而来。

门店任意消费(需含新品)即可领取可爱“菠萝贴贴”贴纸一套。(文字整理/图源:泽田本家)嘿凤梨,喜欢你~
#03
奈雪的茶推出冰冰包系列,榴莲、芒果和香芋。

8月25日,奈雪的茶上新多款“冰冰包”。精选苏丹王榴莲果肉为馅,入口浓郁,一抿即化。奶油乳酪加持,榴莲果肉更显柔滑。

软柔松蓬的黑可可面包胚,中间馅料塞得满满当当,冰凉软糯交替。除了榴莲口味,还有芒果冰冰包、香芋冰冰包可供选择。

(文字整理/图源:奈雪的茶)
冰冰包作为夏季热门单品,品牌也是抢着推。#04CycleCycle人气产品厚塔烧,正式回归!

去年中秋和圣诞的限定产品厚塔烧在中秋之际正式回归。

沿用三折三次27层法式酥皮工艺,特选法国AOP认证莱斯居尔黄油,反复擀薄至面团充分融合。内馅倒入手工特制布丁液,融合优质牛乳、淡奶油和蛋液,加入香草籽,回甘丝丝清新。

整体口感可颂般的焦黄酥脆的塔壳与布丁般的嫩滑馅心,二者碰撞出独特的口感。(文字整理/图源:小红书)升级版的盘挞?
#05香甜柔韧,乐乐茶上线3款米面包。

8月25日,乐乐茶上线多款口味米面包。包括椰香水牛奶米面包、糖桂花米面包、肉桂米面包,3款口味。

椰香水牛奶米面包,水牛奶和椰子油搭配,口感和香味层次更加丰富。

糖桂花米面包,大米的甘甜,桂花的甜香,清淡而不寡淡,口感类似年糕一般紧实又软糯。

肉桂米面包,独特的肉桂香和米香融合,口感Q弹,香气层层递进。

(文字整理/图源:公众号)
回归对“米”的热爱吧~#06软软软贝果?巴黎贝甜上新软焙果。

8月26日,巴黎贝甜软焙果上新,带来了三款口味的软焙果,包括全麦奇亚籽芝士软焙果、黑麻麻芝士软焙果、浓醇巧巧软焙果。

全麦奇亚籽芝士软焙果,精选澳大利亚进口奶油芝士夹心,加入奇亚籽增添了颗粒感。黑麻麻芝士软焙果,经典黑芝麻口味搭配西式贝果制法,咬一口满满的芝麻醇香。


浓醇巧巧软焙果,巧克力爱好者的心头好,浓郁巧克力搭配上松软的贝果面包体,直达味蕾,此款口味软焙果预计9月15日上市。(文字/图源:巴黎贝甜)软的贝果?有多软,回头试试。
#07桃李面包推出月饼礼盒新品“桃李月光宝盒”。

桃李月饼新品上架桃李月光宝盒,色彩斑斓的礼盒包装,透露着活泼和美好。

该款月光宝盒中含有三种京式月饼,分别是软糯绵密的豆沙味、细密醇香粒粒可见的黑芝麻五仁味、满满果香和花香的玫瑰五仁味。(文字整理/图源:桃李面包)
月光宝盒,瞬间想到大话西游~#08燕窝风味?中西结合?85度C近日上新多款月饼礼盒!

8月26日,85度C官宣了多款月饼礼盒。“明月金秋”,传统与经典的组合,多款传统广式口味椰蓉、玫瑰豆沙、绿豆蓉、黑芝麻,口感软绵、馅料饱满。

“赏月风华”,亮点在于双色流心特色,奶黄流心、椰皇流心、巧克力流心,醇香香气,丝滑口感。“追月欢语”,精致考究的广式与桃山皮的婉约清新搭配,每一口唇齿留香。其中元气姜汁撞奶松仁榛子月饼、元气奇亚籽黑米乌龙茶月饼,更是创意十足。


“皓月燕舞”,燕窝芋泥、燕窝抹茶,高雅燕窝风味内馅,层层递进的独特风味,细腻浓郁,甜度适中。“好柿发生”,包括了百香果芝士、南瓜蓉、普洱茶蓉、金萱茶蓉、佛跳墙风味和黑松露鲍鱼,西式特色食材融入东方传统糕点,东西方风味互相交融。

(文字整理/图源:公众号)西式食材做进中式糕点,越来越普遍了。
#09OMG!?太二酸菜鱼官宣新品 “原汁酸菜拿铁”...

8月25日,太二官宣了一款“原汁酸菜拿铁”,8月26-9月8日全国上新。

据官方活动介绍,穿任意短裤到店下单“原汁酸菜拿铁”,向店小二做上面动作并说“短裤喝咖更酸爽”即可享咖啡免单1杯。同时,太二在8月26-8月30 更有4款“怪咖”同步亮相造物节,就你皮陈皮冷萃、随便花菊花柠咖、快洛神花冰美式、椒你做人百香果美式。

(文字/图源:太二)
好奇是什么口感...
品牌联名玩什么?#10MANNER COFFEE x 大黄鸭官宣联名限定新品“鸭ya美式”!

8月22日,MANNER x“大黄鸭”联名来一款“鸭ya美式”,限时8月23日止9月6日上市。

柑橘系的清甜和柠檬西柚的微酸互相平衡,花魁SOE的花香和果香缓和了饮品的跳跃感。4城11家大黄鸭主题门店,带领你进入大黄鸭的欢乐世界。

活动期间,门店冷热用杯将变身4款限定鸭鸭杯。更有定制版大黄鸭手提袋,以及更多惊喜周边将陆续上线。(图源:公众号)这个联名有点可爱。
#11OATLY x 盒马推出联名新品“冷萃燕麦拿铁”。

OALTY噢麦力x盒马推出联名新品“冷萃燕麦拿铁”,现已在盒马app及盒马各大门店上市。

该款新品选用了阿拉比卡咖啡豆搭配进口燕麦,采用冷萃工艺,保留了咖啡的新鲜口感。配料表中显示新品0乳糖、0反式脂肪、0胆固醇,凸显健康概念。(文字整理/图源:公众号)
OATLY最近联名还不少,不过燕麦奶质量把控得一并跟上。#12乐乐茶x乐町成都限定隐藏菜单 杨枝甘露超萌杯。

乐乐茶xLEDiN成都区域限定合作,9月3日乐町元气补给站登陆成都,带来隐藏菜单杨枝甘露超萌杯。

精选当季新鲜芒果,手工捣成泥,搭配大甘露啵啵和红西柚果粒,铺上芝士酪酪与椰浆,融入浓香芒果与茉莉翠峰茶底打成的冰沙。活动福利,进店消费即送杨枝甘露超萌杯9.9元专享优惠券1张。

(文字整理/图源:乐乐茶)成都小伙伴打卡走起~
#13GODIVA x 英雄联盟限量联名系列,9月3日开启预售!

9月3日,GODIVA歌帝梵与英雄联盟限量联名系列将开启预售。

整个歌帝梵英雄联盟系列包括巧克力9片装、臻脆系列巧克力制品、莓荔雪顶可可拿铁和软冰淇淋。独特的灵感包装设计将展示全新视觉享受峡谷之战。(文字来源/图源:公众号)
感觉游戏IP现在也很受欢迎...#14好利来联名苍兰诀?

8月24日,好利来在官方账号上传了一张锦上花开的海报。海报中有四款鲜花造型糕点。

据官方描述,该产品或和当下正在播出并收获热议的苍兰诀相关。海报发出后,引来一众剧粉和好利来粉丝的留言,看来大家对这波“联名”非常看好哦。(文字/图源:小红书)等官宣吧(浅浅期待一波联名)
品牌大动作!#15泸溪河8月22日官宣新开三家门店覆盖北京、青岛、上海3座城市。

8月22日,泸溪河在其公众号官宣新开三家门店,覆盖北京、青岛、上海3座城市。

分别为北京朝阳伊藤洋华堂店、青岛崂山万象汇店、上海闵行爱琴海购物公园店。不同地区新店开业活动不同,具体可以浏览泸溪河的公众号进行查看哦。

(文字整理/图源:泸溪河)
放大招?#16
茶颜悦色或将在武汉大学内开设新门店。


2022年8月21日,FoodTalks发现部分小红书网友晒出武汉大学内茶颜悦色的施工图,茶颜悦色或将在武汉大学内开设新门店。据网友介绍,该店铺开设在武汉大学梅园CBD,原来中百罗森的位置。网友纷纷表示“虽然罗森没了,但是茶颜来了”。(文字整理/图源:FoodTalks)希望不要出现南京那种情况了...
#17挪瓦咖啡和屈臣氏联名快闪店开业。

8月20日,NOWWA官宣与屈臣氏联名跨界快闪店正式开业。

伴随此次联动快闪店开业,NOWWA与屈臣氏共同推出开业好礼:活动期间,顾客在NOWWA街道口银泰创意城店下单任意饮品可现场参与屈臣氏互动,免费得百分美妆好礼;在屈臣氏武汉洪山维佳佰港店消费满88元可免费获取NOWWA咖啡1杯及专属镭射杯和杯套;登录屈臣氏小程序,1会员积分可兑换NOWWA4.8折优惠券。(文字整理:联商网/图源:挪瓦)
这联名,你怎么看?#18Nibbo荣获五项国际巧克力权威机构ICA年度大奖!

Nibbo一举荣获五项由国际巧克力评委评选出来的专业大奖。

获奖巧克力分别是:增味黑巧克力排块——块状和颗粒添加组,亚太地区&中国金奖-可可碎热红酒增味 70% 黑巧克力;单一产地纯黑巧克力—微批次 银奖-乌干达 70% 黑巧克力;单一产地纯黑巧克力—微批次 铜奖-翡翠庄园 70% 黑巧克力;特别奖—再诠释-可可碎热红酒增味 70% 黑巧克力;(文字整理:FoodTalks、青瞳视角)我看好国产巧克力品牌!
海外资讯#19koe do
nut 推出2款夏季限量刨冰。

京都甜甜圈店铺Koe Donut近日与刨冰女王原田麻子合作,推出两款限量刨冰,分别是焙茶大福刨冰和西瓜梨刨冰。

西瓜梨口味,以浓郁香甜的京都产西瓜和清爽的梨为底,搭配甜香的杏仁奶油和盐混合,丰富口感层次。

焙茶大福,浓郁的焙茶牛奶糖浆,使用香气很高的焙茶,巧克力小丸子和味增腌渍的核桃,像大福一样的刨冰,每一口都不一样的感受。(文字整理/图源:ins)
这家的甜甜圈很有创意,我们分享过哦!#20日本品牌Mr.Cheesecake,热门产品“费南雪”在官网限量发售!

Mr Cheesecake原创费南雪Financier将在8月7日至9月26日期间在官网出售。

该款费南雪在2019年举办的pop-up store中,曾是芝士蛋糕一起销售的人气产品。浓郁香气的杏仁粉与焦香黄油搭配,口感湿润,美味丰富。并添加了零陵香豆和香草,各种香气在口腔中弥漫。

官网提供了三种费南雪品尝法,可以享受常温、二次烘烤或冷冻,三种口感。(文字来源:ins@mr.cheesecake.tokyo)经典产品如何提升价值?可以试试用小种香料来增添风味。
月度好文蘭茉6款法式月饼拆解层次|烘焙门店爆红有方法的吐司边都很好吃的配方技巧|奶油蛋糕为啥销量第一法棍的N种可能技法和应用|直达甘那许烘焙坊店铺

预览时标签不可点