上海"约泡"指南丨 家值得泡的咖啡馆

2022-08-30 责任编辑:阿啡 663
2016上海国际酒店用品博览会(HOTELEX Shanghai)马上就要开始(3月29-4月1日),各种咖啡展和咖啡比赛即将拉开战幕,目前一大波咖啡人正涌入上海,白天看展看比赛晚上泡咖啡馆参加聚会活动都是这种节奏,阿啡根据自己这三年来在上海的泡馆体验,重新整理了这份“上海咖啡馆指南”,都是去过并觉得值得推荐的,喜欢的话也分享给你的小伙伴参考吧。【展会详情见猛料:六大顶级咖啡赛事月底上海举行(附免费获票方式及详细赛程)】
①Cafe Eventus 因为咖啡徐汇区钦州路426号(近漕宝路)细心的你发现没?《视啡》原创咖啡视频的第①期和第⑤期都是在这里拍的,这里也是阿啡近段时间到上海必到的咖啡馆,位于喧闹的钦州路上,店里的意式咖啡和手冲单品都值得品尝。
②天放咖啡黄河路355号雅州大楼1号楼712室这里不像咖啡馆,倒像是咖啡发烧友的聚会平台,因为是在写字楼上面,普通客人很难说刚好路过进去喝一杯,平时去的都是咖啡爱好者,以分享交流为主。天放咖啡以印尼豆的贸易为主,也有自家烘焙,当然在店里也能喝到世界各地的精品咖啡。
③b.t cafe徐汇区钦州北路228号-6室田尚坊2楼敢把店的名字叫 b.t,店老板当然也是相当的特立独行。老板bt以养刁顾客对咖啡及美食的追求为乐,在店里不仅能喝到他亲手烘焙的精品咖啡,还有西式简餐和下午茶都能满足你挑剔的味蕾。
④IPANEMA伊畔咖啡长寿路155号巴黎春天底楼伊畔咖啡是国内咖啡巨头-巨匠咖啡开的实体店,IPANEMA是巴西一个咖啡庄园的名称,店里面有一群酷爱拉花的小伙伴,某天上午我在店里用一个灌汤包+一个烧麦(外面买的)搭配一杯latte解决早餐问题,居然也相当的协调 :)
⑤LITTLE BEAN浦东新区锦延路235-237号这家店的吧台是我见过最屌的,两台“辣妈”+两台高配磨豆机,吧台后面的Probat烘焙机也是相当夺眼球。坐下来喝一杯espresso,或手冲单品,和咖啡知识渊博的咖啡师聊聊天,你会觉得不管从哪个角落赶到这边,都值得。
⑥纯粹咖啡(渡口空间店)黄浦区陆家浜路18号渡口空间阿啡第一次到上海的时候,就专程去过纯粹私房咖啡馆(以前的店),今年一月份去了这家新店,咖啡出品的水准依然令人惊喜,环境也更加的舒适。
⑦质馆咖啡(新天地店)卢湾区马当路245号新天地时尚一楼"质馆咖啡,因品质而生"这是阿啡对质馆的评价,之前去的是新天地店,位于商场一楼,充分利用了店里店外的空间,只为让客人喝到一杯好咖啡。
⑧麦隆咖啡卢湾区济南路9号(嵩山路)就冲着店里出过两届WLAC中国拉花冠军,这家店都值得去,坐在台上看咖啡师给你拉一个美美的花,都是一场美的享受。
⑨明谦咖啡(南京西路店)静安区奉贤路218号奉贤庭2楼明谦在咖啡业界很有名,从老板到店里每个咖啡师,都是身怀绝技,选豆、烘焙、冲煮,那种认真谨慎在这里你都能感受到。
⑩seesaw(K11店)静安区淮海中路300号K11购物艺术中心B2楼阿啡从2013年7月份开始咖啡之旅,第一站就是上海,seesaw算是我咖啡之旅中遇见的第一家精品咖啡馆,宣传精品咖啡的态度比较高调,如今已经有多家分店,还有自己的咖啡学院。这家K11店位于商场B2楼,完全开放式的格局,很适合陪朋友逛商场逛累了顺便坐下来杯好咖啡。
①①FREEMAN COFFEE 自由人咖啡徐汇区田林路140号越界创意园区15—P“我们是上海滩最啰嗦的咖啡馆”,Free man的伙伴正是基于分享的精神,将对精品咖啡的独特见解滔滔不绝的分享给到店里的每个客人。
①②Uncle No Name Espresso奉贤路227号(南汇路)这家店就在明谦(南京西路店)的对面,店名很特别,上次去的较晚,意式咖啡机都已经清洁完准备关机了,没喝到espresso,不过手冲单品也是蛮正的,将豆子独特的风味表达出来。
①③J Cafe黄浦区徐家汇路日月光中心广场1楼周杰伦在上海开的店,店里满满都是Jay的痕迹,别以为只是为粉丝而开的,在店里也能喝到世界各地的精品咖啡,出品毫不含糊。
当然,上海的咖啡馆几千上万家,以上仅是很小的一部分,觉得还不过瘾的话,也欢迎在文章最后“写留言”写下你常去的咖啡馆。去年发的指南也可以一起参考☞上海咖啡馆指南,精品馆装逼店总有一家是你的最爱!

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