Coffee has never been better than it is today.这是《世界咖啡地图》作者也是2007年WBC世界咖啡大赛冠军詹姆斯·霍夫曼 JamesHoffmann在新版书首发限量赠送的迷你咖啡杯上写的一句话激励着热爱咖啡的我们一起前行阿啡的店微店也有幸成为新版《世界咖啡地图》(全新修订第二版)的微店首发合作伙伴出版社中信出版集团也贴心的为阿啡的店客户提供了少量纪念礼品作者签名的迷你咖啡杯(60ml容量)就是其中的一大惊喜首发7.5折全国包邮送作者签名咖啡杯请长按下图识别二维码轻松入手(冠军签名咖啡杯数量有限,送完即止)这是一本诚意满满的咖啡圣经大开本+精装本是咖啡控案头必备工具书也是畅销全球的经典咖啡指南▼平装本《3分钟爱上咖啡》和精装本新版《世界咖啡地图》▼本次全新修订第二版,全面更新全球各大产区的一手信息,也扩张了咖啡版图,增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国,更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。▼初版和新版的封面,略有不同,新版内容更全面▼作者有多牛?詹姆斯·霍夫曼(James Hoffmann),著名咖啡师、烘焙专家,咖啡界传奇人物。2007年在世界咖啡师大赛(WBC)荣获冠军,2008年赢得英国杯测大赛冠军,2011年获得英国咖啡冲煮大赛冠军。后在伦敦与朋友一同创办了知名的Square Mile咖啡烘焙品牌,培育出独特的伦敦咖啡文化。近年与Nuova Simonelli合作,设计研发出划时代的黑鹰咖啡机,极大地提高了咖啡出品的稳定性,成为众多咖啡师赞不绝口的利器。新版《世界咖啡地图》内容简介《世界咖啡地图》是畅销全球的经典咖啡指南,咖啡迷的圣经。世界咖啡师大赛冠军詹姆斯·霍夫曼重磅之作,中文首版自2016年上市以来加印21次,长销不衰。本次《世界咖啡地图》全新修订第二版,不仅全面更新全球各大产区的一手信息,也扩张了咖啡版图,增加了包括中国在内的六个咖啡新兴产国,更加完整地涵盖了全球咖啡产区的讯息。《世界咖啡地图》是一本精品咖啡的百科全书,也是值得咖啡迷收藏的经典工具书。作者詹姆斯·霍夫曼曾获得2007年世界咖啡师大赛(咖啡界的奥运会)冠军,在本书中,他致力于向读者解答所有关于精品咖啡的知识。本书内容主要分为三个部分:第一部分讲解精品咖啡的基础概念;二部分介绍精品咖啡产业链条上的所有环节,包括种植者、采摘与处理、进出口贸易、烘焙方式、冲煮方法、咖啡品鉴等;第三部分则带领读者进行一次咖啡产地的全球巡游,详细介绍全球三大洲、35个生产国的种植园及处理厂的信息——这是属于咖啡的时代,精品咖啡正在融入人们的日常。《世界咖啡地图》第二版延续了第一版内容翔实的特点,详细解析了各大咖啡产区的风味特色、地理文化、种植者与产业信息,以及分级品鉴等影响咖啡风味的关键要素。本书包含上百张全彩照片、实用图表、手绘解说,带领人们走遍全球各大洲,深入了解每个国家、每个产区的特色,堪称全球咖啡迷爱不释手的经典工具书。这是一本咖啡控必须入手的好书贵点,但值得以后喝阿啡的店微店的星情物语精品豆可以边喝边对照相应国家的介绍能更深入的了解身边的这杯好咖啡首发7.5折送作者签名咖啡杯,送完即止以下另外2本咖啡好书也欢迎一起带走咖啡精品生活点击“阅读原文”进入阿啡的店,每天有特价好物!
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2022-08-02
责任编辑:阿啡的店热卖
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