这次的讨论主要涉及三个大方面：图片层次的构建，利用店内物品来增加趣味性，以及后期出图时可以稍微调亮整幅作品。待我们一个个专题慢慢来讨论吧！一构建图片的层次构建图片的层次其实我认为是主要处理好两大点关系：虚实结合和前后搭配。虚实结合说的是图片中有在焦内实在的部分，也要有焦外虚化的部分，稍微的大对比度有助于塑造照片的立体化；而相反拍摄出每个部位都清晰的图片，反而会感觉照片会太平面化，丢失视觉上所谓的立体感。如这一张图片，前景的拿铁咖啡是主角，我们将它清晰展现出来；而后面的水杯乃至于店内的场景都是配角，我们应用中长的焦距加上大光圈将背景虚化，这样一来跟人眼靠近一杯咖啡的时候的视觉感受是十分相似的。拍摄这幅图片的时候，我采用了85mm焦距，f/1.8来达到良好的虚化效果。事实上除开虚实结合，前后搭配也是塑造一幅照片立体感的重要一步。有时候拍摄的时候适当为图片塑造成前，中，后三个层次的递进关系，也能清晰表现图片的纵深感，使得一张原本平面化的图片变得立体起来。如上面这张图片，我拍摄的是一杯蜜桃桂花苏打。我在拍摄的时候设计了一个边读书边品尝饮品消闲的场景，于是我选择放了一本书在腿上，而相机稍稍在高处向下拍，利用书本当作前景。中景是主题，我选用f/5.6这样一个中规中矩的光圈保证饮品整体的清晰度，又能保证在咖啡店中快门速度不至于降低到安全快门之下，保证画质。后景的布置我安排了一瓶店内的装饰花和一枚我常用的镜头，尽量遮挡桌子以外一些杂物。于是乎，我利用了这个设计拍出自己比较满意的照片提供给公众号使用，照片也显得很生活化，很立体。二利用店内的小物品在拍摄但一杯咖啡的时候，单单是拥有漂亮的虚化是不足够的。想象我们平时在咖啡店的时候，目之所及能见到很多好玩的元素，例如是菜单，或者是咖啡放在漂亮的小碟子上呈上，都是令人赏心悦目的。在拍摄一杯成品咖啡的时候，我们不妨模仿探店时候生活化的场景，借用一些东西来增加图片的趣味性。这是一杯很普通的dirty coffee，假如只是拍摄一杯饮品未免太过单调了。于是乎我借用了店内的菜单放在旁边摆设，后面放上一只精致的手冲咖啡品尝杯，构建了这样一个很轻松很生活化的场景。选用菜单的缘故也是因为我发现店内的菜单很有意思，用一块浅色的木板夹住上面的打印纸，整体色调很衬托咖啡的色泽。其实不单只是咖啡，例如我拍摄这一杯西柚苹果苏打水，也可以利用相同的构景方法，这样就能呈现出一个生活化的小场景了。整体是不是比单杯饮品更有意思呢！三后期针对咖啡调亮这两幅图均拍摄于广州的豆匠咖啡，全部采用自然光。在拍摄的时候，不妨针对咖啡液的亮度进行测光，稍微增加1/3档曝光，可以显得咖啡液更加通透诱人。不过，这样做的前提便是要保证咖啡壶或者周边物体不能过曝，否则后期出图压力会很大。在保证一切曝光正常的前提下，后期依然可以通过蒙板技术单独提亮咖啡液，掌握PS技术的朋友完全不用担心曝光加减的问题了。此外，借用深色调背景，例如黑色就是一个很好的能突出一杯咖啡的色调。如这一幅，我采用俯拍的角度，用黑色的桌面作为背景色，不仅让画面更加纯粹，也能让观众一目了然画面的中心重点。用轻柔的光束打在拉花上，立即将一杯咖啡的立体感完美展现。以上就是我对如何拍摄一杯成品咖啡的看法，欢迎大家有任何想法建议也来跟我交流，共同进步！
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