质馆秉持提供独特的服务，满足顾客需求并创造就业机会，使更多的人能够获得合理的利润从而开创了一家健康善良的企业。我们率先推出了精品咖啡从而引领第三波咖啡浪潮，并获得了业界的肯定与尊敬，创造了许多忠诚的质馆粉丝及消费群。

质馆从筹备至今的1千多个日子里，最花心思的就是品牌定位、商品设定、人工与设备的运作、每日生意的检视，通过不断修正完善，如今才有自信端菜上桌。2015年，质馆决定开放授权，首次以0元加入质馆限额200位合作伙伴的商业模式进行合作拍档的招募，懂得成就他人亦是成就企业与自己，我们愿意毫无保留将自己4年多来的经营心路历程与拍档们分享，让未来的质馆新伙伴从开始就做对事，从而更容易的走向成功。加入质馆，以最低的资金和技术门槛，陪你创业，协力开拓市场，共创名利双收的事业。

咖啡行业前景如何？

人类咖啡饮用已有1000多年历史，现全球每年咖啡消费至少4000亿杯，已成为继石油之后全球第二大交易品。相关行业数据显示，中国咖啡市场未来10年将进入高速增长期，到2020年，中国咖啡市场消费预计可达3000亿元人民币，近邻日本年人均消费300杯咖啡，而中国仅为2杯，可见咖啡市场在中国尚有极大发展潜力。

（中国咖啡市场19982012年增速）

（中国咖啡市场现状及未来前景）

何为精品咖啡世界？

精品咖啡（Specialty Coffee)是一个专有名词，而不是形容词。上世纪三四十年代，随着速溶咖啡被发明，形成了第一波浪潮。二战后，意大利蒸汽加压萃取浓缩咖啡的方法开始被人们熟悉和接受，从而产生了一大波连锁咖啡店，形成第二波浪潮。2010年，开始了咖啡新革命第三波浪潮，强调咖啡的地域风味，随着精品咖啡种植庄园开始出现，不再有瑕疵豆。如今，随着咖啡的普及，人们已经有了更高的追求体验，这便是精品咖啡。

为何选择加入质馆咖啡？

质馆咖啡，从创立伊始，就将自己定位于精品咖啡品牌，而非一家独立的咖啡馆，短短4年时间，在上海顶级商圈开设了5家门店，成为全国主要的精品咖啡连锁品牌。创始人郑松茂先生为华人圈最具创意的著名广告公司意识形态广告之创始人与董事长。站在巨人肩膀上，质馆有着其无法被模仿的品牌印记，质馆现有的5家门店都各有特色，未来将打造一个舒适浪漫的地中海风格咖啡馆0元加入质馆咖啡的全新咖啡馆。

（质馆咖啡全新地中海风格咖啡馆设计图）

在质馆，咖啡豆就像葡萄酒一样，讲究庄园、气候、树种。咖啡长黄俊豪（美国精品咖啡协会高等级的Q-GRADER认证的咖啡师）每年在咖啡产季时，都会至全球咖啡精品庄园直接挑选符合要求的咖啡豆。质馆所售贩的每一种精品咖啡都有属于自己的证书（咖啡品质协会Coffee Quality Institute发出），消费者可以清楚的知道自己正在喝的咖啡血统和档次。

（咖啡品质协会Coffee Quality Institute发出的精品咖啡豆身份证）

质馆努力成为一家受人尊敬的长期持续健康发展的［社会企业］，现与上海爱星客公益发展中心共同帮助自闭症患儿及其家庭提供父母就业及经济资助。未来将会与更多的社会非盈利性机构进行合作，从而帮助更多弱势群体。

质馆将提供给您什么？

质馆将协助您进行开店的前期准备、人员招募、培训等。除了精品咖啡，在非咖啡商品的选择，也秉持相同的信念，有各种精选饮品及精选产品可供贩售。

为了减少咖啡师的工资、培训成本、以及人员流动带来的困扰、每一杯咖啡品质的稳定性，我们选择了美国精品咖啡协会认可并推荐的全自动咖啡机，1次按钮，40秒出一杯，使大家在保持门店咖啡品质及效率的情况下，花更多精力去提升门店服务品质。

门店的设计全权由质馆负责，统一的浪漫地中海设计风格将为您节省更多的开店前准备。门店的室内设计既要兼顾工作机能，又要暗藏商业交易玄机，还要兼顾美学品味，以提升价值感，每处细节都体现学问，在付出多年心血之后，给你1份成熟的结晶。质馆还会为拍档们严选进口文化创意小物（包含创意卡片、独具特色的文化生活用品等），从而提升更多的客户体验度。定期，质馆专业市场团队还将为门店提供线上线下推广活动，帮助您获得更多的可能去发展您的门店。

质馆爱品牌胜过生命，我们更相信，真的有人在乎咖啡的品质。愿您的加入，与我们一起携手共创一片持久发展健康的精品咖啡世界！

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