痛惜！当代最伟大厨神“Paul Bocuse 保罗·博古斯”离世，全球悼念！！

北京时间 2018年1月20日 晚当代最伟大、最具传奇色彩的厨神“Paul Bocuse 保罗·博古斯”先生辞世，享年91岁！事发突然。20日 晚21:14，无意间在FB刷到这个消息，我不相信，也不敢相信，我以为这仅仅只是网络上万千条“谣言”的其中之一罢了，所以我痛恨这些人的无下限。20日晚21:22，一连串急匆匆的消息提醒将我本就不安的心情拽回了现实，这是一个不忍被求证的结果……这条还未完全加载就被截图的新闻，无疑像是一个重磅炸弹一样在我耳边轰鸣，因为我知道，美食圈出大事了。由Paul Bocuse大师团队运用的官方FB账号，第一时间宣布的这件让人惋惜的消息：面对着这样的猝不及防，我知道被震惊到的人一定不止我一个！无论是全球各大媒体，还是每一个与美食有关的人……《纽约时报》的头版头条！！▼《BBC News》的头版头条！！▼《BFM TV》从事件发生开始后的全程视频报道以及Paul Bocuse先生的生涯回忆▼《Ia Repubblica》▼Bocuse d'Or 比赛官方也在第一时间发文悼念▼甚至在Ins上，此时此刻已经被同一张面带慈祥微笑的照片刷屏▼一些机构和厂商：更多的烘焙职人们：……还有更多的心意，没有能够展示出来而在中国烘焙人的朋友圈里又何尝不是这样？▼从欧洲到亚洲再到美洲，从新闻、电台再到朋友圈……不知道该说些什么的人也不止我一个，毕竟，这个伟大的人已经超越了伟大本身！Paul Bocuse被法国人誉为「世纪之厨」、「美食教皇」，自1965年以来，连续54年获得米其林三星的最高荣誉，27岁时即被法国总统授予了MOF称号。由他开创的全世界最顶尖的厨艺比赛Bocuse d’Or，被誉为厨艺界的“奥林匹克”；由他创办的厨艺学校被视为全球厨艺最高殿堂，他的学生之中甚至不乏Eckart Witzigmann这种名列世纪四大名厨的大师，米其林星级的主厨更是云云。但是无奈，就是这样一代厨神却要常年承受帕金森综合症的折磨。而下个月，Paul Bocuse大师就要过他的92岁生日了……但最终还是倒在了病魔之下，在索恩河畔的家中逝世。曾经他说过"我做的菜只有一种， 就是好吃"，也说过"当我睡着时， 我一定要索恩河在我的左手边"……究竟是怎样的伟人才能让全球都为之缅怀？又是怎样的大师才能让整个行业为之震动？或许只有他了吧！——Paul Bocuse，一个影响两个时代的匠人！！此时此刻，作为烘焙人请让我们脱帽致敬！！大师一路走好！