作为整个路易乐斯福烘焙系列大赛的最后一个赛段,2018世界烘焙大师赛于北京时间2018年2月3日11:30 在法国巴黎北维勒班特展览中心欧洲烘焙展上准时开赛。现在,这场历时4年之久的“世纪对决”终于落下帷幕!!恭喜最新诞生的3位“世界烘焙大师”!恭喜他们!!▼
艺术面包制作:Peng Chieh WANG(中国台北)营养面包制作:Peter BIENEFELT(荷兰)美食烘焙:Déborah OTT(法国)恭喜他们获得2018世界烘焙大师称号!!在这场经过国家选拔赛、洲际区域赛、烘焙世界杯-团体赛,方才选拔出的18位最强烘焙师的个人强强对决中,中国选手周斌以一座“新年主题”艺术面包惊艳全场,虽然没有获得最终的“世界烘焙大师”称号,但依旧赛出了中国烘焙人的风采!!中国-周斌- 艺术面包制作 -▼
在这座艺术面包上有一副对联:彩云滚滚来好运随春到 展示了中国汉字的风采
强强对决 拼的就是细节作为本届比赛中的实力担当他们的做些作品一定不会错过啊!!▼艺术面包制作- 2018世界烘焙大师 -Peng Chieh WANG(中国台北)▼


营养面包制作- 2018世界烘焙大师 -Peter BIENEFELT(荷兰)






美食烘焙组- 2018世界烘焙大师 -Déborah OTT(法国)▼







伊莎莉卡烘焙网作为行业专业媒体,非常高兴能够在现场见证“2018世界烘焙大师”的诞生,也非常高兴能够第一时间跟大家分享。四年一轮,此时此刻除了恭喜3位选手,也让我们一起期待下一届比赛吧!!本届烘焙大师赛所有精彩:>>Day1:2018世界烘焙大师赛首日战况!


























>>Day1:2018世界烘焙大师赛首日战况!>>Day2:这届选手有点强!第二轮6位选手作品公开>>Day3:18位选手全部完成比赛,结果明日揭晓!!!
路易乐斯福烘焙系列大赛,是由乐斯福主办的世界性面包师烘烤比赛,由路易乐斯福杯、烘焙世界杯、烘焙大师赛组成,每四年一次在法国举行,旨在为烘焙师们提供一个可以尽显天赋和才能的机会,更为参赛者们提供一个分享和交流专业技能的平台。现在正在举行的烘焙大师赛将是整个系列比赛的最后一个赛段。
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>>Day3:18位选手全部完成比赛,结果明日揭晓!!!
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