年轻,真的会有很多种可能在开始今天的内容之前问大家一个问题,你的21岁在干什么?先别急着回答我们先来看看这位妹子的烘焙人生之后再仔细思考……Natalie Eng一位来自新加坡的美丽小姐姐曾经我眼中拍照超牛的新一代“网红”个性十足,拍照很酷并且还是一个说走就走敢吃遍世界的姑娘在19岁那年Natalie Eng开始着迷于法式西点古典的欧式建筑、经典的法式糕点这些元素的汇聚使她无法自拔巴黎的鹅卵石街道上、咖啡馆里、糕点店前都成为了她心里梦想的地方So,一场说走就走的旅程就开始了呀喂~现代网红的生活不都是这样吗?是的吗?但Natalie Eng还真不是并且还颇为传奇……2012年她从巴黎的École Grégoire Ferrandi毕业随后进入巴黎六家顶级酒店之一的莫里斯酒店(Hotel Le Meurice)工作这位姑娘的传奇,也从此开始!!那一年,21岁的她被评为了新加坡最具潜力的新一代糕点厨师成为了励志、梦想的代名词甚至还专门有广告公司邀请她代表新加坡的年轻厨师们与其他行业的精英一起拍摄了一条宣传片主题是:即使我们已经成年但也并不意味着就必须放弃梦想▼可能有人回说:“哇,这是被充值了吧”一个工作经历就能这么厉害?当然不是!她的经历说出来很多人可能都会羡慕在巴黎,除了逛吃之外诸如Ferrandi的这类烘焙名校Cedric Grolet这类名师,她都没有放过▼据说柠檬、魔方这类曾风靡国际的作品她也是第一批学习品尝的后来,在回到新加坡后她开始与CHANEL、宝马、Van Cleef以及很多高端品牌合作为他们提供个性化的甜品定制服务并且面对不同的品牌她创作的作品往往都是独一无二的▼因为精湛的技术和表现以及在国际上越来越大的知名度Natalie Eng开始和行业内的国际大牌合作比如,专门为意大利的著名品牌Pavoni创作配方就在去年,她甚至与著名基辅女神来自俄罗斯的Nina Tarasova一起被评为“十大女性厨师”▼说完她的经历,我们再来说她的风格相信从之前的照片中大家也能猜出个一二来Natalie Eng是一位非常热衷于北欧风、以及简约现代风的chef她分享的生活私照往往都是这样的▼而这种风格反应在她的作品上也多少有些影子▼当然这也并不意味着她就无法驾驭其他的风格毕竟要为多方提供技术的她可是一个全能型的小姐姐▼可以说,作为一名90后我感到非常抱歉此时的我只能透过这块手机屏幕为大家分享世界但是Natalie Eng却已经开始“创造”世界了……现在在文章下方留言说说面对这样一位年纪轻轻却优秀异常的妹子你有哪些不得不“吐槽”点!?快来吧!!- 月度好文 -
花 年时间学西点、 年火遍全球、与基辅女神齐名, 后的她活出了最美的样子…
2023-02-21
责任编辑:小伊
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