夏天怎能没有冰粉儿?!去年做过三种口味都非常好吃(时隔已久,点这里复习一下)今年想换个口味逛超市的时候看见新鲜的黄桃又圆又大闻着也特别香甜想着拿来做冰粉肯定不错!黄桃冰粉参考量:按容器决定新鲜黄桃果肉300g绵白糖A35g水A500g水B适量柠檬汁50g绵白糖B35g冰粉粉15g材料说明:绵白糖也可等量换成砂糖、冰糖等。开始制作:①新鲜黄桃洗净削皮、切块放入奶锅里,加入绵白糖A腌制一会儿。②然后加入水A,开小火一起熬煮至糖融化、黄桃变软,有香味儿飘出。③捞出黄桃放入大小合适的碗或模具里,剩下的汤汁加入水B到650g,再加入柠檬汁和糖一起小火煮沸。④煮沸后倒入冰粉粉,快速搅拌均匀,5分钟左右,关火稍微冷却一下,再用勺子舀进碗或模具里,用牙签挑破表面的小气泡,冷却后放入冰箱冷藏即可。温馨提示:每个模具里的黄桃不要放太多,否则不容易凝固哦。冰粉粉这个东西实在太方便了分分钟做好一大盆酸酸甜甜的味道,冰冰凉凉的口感怎一个爽字了得!要注意,这里的黄桃一定要煮软再加入如果直接用的话会很硬跟冰粉儿一起吃口感会很突兀但也不能煮烂,否则又失去了果肉感黄桃真的很适合做这种冰粉儿做好放在冰箱里冷藏就行,随吃随取其他水果目前还没尝试过如果有更好吃的口味欢迎大家分享给我!如果还有其他疑问请在下方留言给我们看到后一定尽力回复大家愿意交流的同学也可以加个微信哈:isaweir♪(^∇^*)制作&编辑&拍照:ISA新的一年我们要继续做更多好吃的希望大家跟我们分享你的作品哦长按识别下图中的二维码即可▼ ▼ ▼交作业并入选被公布在这里的同学我们将送出颜值高又实用的学厨六连不沾模具一个哦▼cription-url="https://mmbiz.qpic.cn/mmbiz_png/h6KVEb0JzKpgD0tqkicns0gWKWCDrNLgSezedeyLiaWTbfxXibbwXicF6YA2P9nF5ibXfhD8yHkn7sHBpfbj4WiaNfOw/0?wx_fmt.png" data-copyright="0" data-ratio="1" data-s="300,640" data-type="png" data-w="800" src="http://www.yinpinjie.com/file/upload/202302/21/111055531.png" />本期优秀作业公布(点击图片可进入对应配方)杏仁豆腐byLosin 快手杏酱by小莉请获奖的2位同学三天之内在这篇文章下留言给我们你的收货信息以便我们给你寄出奖品哦~交作业的同学越来越多啦没获奖的千万别灰心小编不定期翻牌子哒!不惧高温不怕融化,一颗好吃的桃子炸弹不常见但绝对值得一试的三种酸奶伴侣又发现一款少油糖的甜品,椰香紫薯派!小番茄也能做果冻?试试就知道有多好吃不想错过i烘焙推送?想随时随地查看精彩配方?只要给i烘焙加上星标就不会错过啦!还不会加小星星?戳戳小视频立刻搞定~ 预览时标签不可点
几碗黄桃冰粉下肚,怎一个爽字了得!
2023-02-21
责任编辑:ISA
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