关注豆姐 ↓COFFEE豆姐观点观点 / 豆姐 主笔 / 略略校稿 / 可飞儿 排版 / 大贤子这是豆姐公众号的第454篇日更coffee
图//来自mars01圈子交友的新型主题咖啡的本质是自由，开放。从前的咖啡馆与传统酒馆不同之处，在于喝咖啡的客人总是头脑清醒、精神愉悦的，很容易成为闲聊、交易以及交换信息的场所。三层的小楼，宽大的厅堂，红木家具，速溶咖啡搭配西餐。在“布尔乔亚”的时代幕布里，咖啡往往跟摩登女郎、大沙发白领结、甚至恋爱分手的浪漫情节一起出现。喝的什么也许不重要，重要的是和谁一起喝。而今天，时代的风口赋予了咖啡更多的可能。一些特别主题的独立精品咖啡店涌现，不再只以咖啡饮品为主打，尽情玩出特色，成为了发烧友聚集的圈子，玩出无限可能：
图//来自mars01圈子交友的新型主题咖啡的本质是自由，开放。从前的咖啡馆与传统酒馆不同之处，在于喝咖啡的客人总是头脑清醒、精神愉悦的，很容易成为闲聊、交易以及交换信息的场所。三层的小楼，宽大的厅堂，红木家具，速溶咖啡搭配西餐。在“布尔乔亚”的时代幕布里，咖啡往往跟摩登女郎、大沙发白领结、甚至恋爱分手的浪漫情节一起出现。喝的什么也许不重要，重要的是和谁一起喝。而今天，时代的风口赋予了咖啡更多的可能。一些特别主题的独立精品咖啡店涌现，不再只以咖啡饮品为主打，尽情玩出特色，成为了发烧友聚集的圈子，玩出无限可能：- 机车咖啡馆，为所有摩托车爱好者准备，大咖和小白都欢迎
图//来自 mars- 徕卡咖啡店展示许多限量级、古董级徕卡相机，还有历年经典画报作品，非常适合发烧友聚集交流。徕卡咖啡店
图//来自 mars- 露营老炮儿开的户外咖啡集合店店内咖啡特调多到一页纸写不完，还有专业轻量级露营装备可供挑选。店铺面朝超超超大的草坪，兴致好就地露营也不成问题。
图//来自 mars各式各样的咖啡馆，你喜欢哪一款？02从众乐乐到独乐乐港片里，动不动请人喝咖啡成为了经典台词，咖啡是日常生活的一部分。而现在，咖啡店与城市的个性、气质、氛围、相融合，特色的设计营造了轻松的氛围和舒适的环境，逐渐成为新的生活方式。香气缠绕，适口甜品搭配，免费WiFi……可以读书上网学习工作，完美满足交友与独处的需要。- 你可以享受朋友聚会
图//来自 大众点评- 也可以带上耳机，这样阅读、学习、甚至工作
图//来自 大众点评- 。
图//来自 大众点评03从提神醒脑到手作治愈第三次咖啡浪潮兴起，有情怀的主理人不满足于咖啡单一提神醒脑的功能以及单调的苦味。他们更关注不同产区豆子的风味与调性，开始琢磨烘焙度与冲煮方式。开店的目标不是制作标准化咖啡，更为追求手艺和“开放与分享”的精神。这里的饮品能凸显豆子的花香、果香，酸甜苦、醇厚度、余韵和平衡感。（《一杯好咖啡，取决于什么》点击传送门：）甚至狭小的吧台，轻量的装修，但是咖啡本身成了主角。遇上懂行的客人，主理人会聊上几句冲煮关键参数，会心一笑，懂的自然懂。
图//来自 微博是的，你没看错，咖啡不只是刻板的苦味。仅仅只需要调整冲煮参数，就能得到一杯不同风味的咖啡。当然前提是，你得具备基础手冲的能力。（豆姐的手冲训练营传送门：）豆姐曾给学员亲身尝试：同一支咖啡豆，其他参数不变，焖蒸水量减少十克，咖啡液的酸度活泼降低了30%。这意味着，同一支咖啡，可以甜味多呈现一点，或者酸味多一点，又或者让它的焦糖味更明显一点。千变万化的玩法，让人乐在其中，这就是手冲的魅力。跟上豆姐，你也有玩转咖啡的能力。（什么是咖啡陪伴营的传送门：）就算疫情突袭，无法出门的日子，也能随手冲一壶，配上音乐，安静享受当下好时光。
图//来自 mars所以，当你喝咖啡时，会配上哪一支爱听的音乐？是否会回忆起，你喝到的那杯难忘的咖啡，是何时何地、和谁在一起呢？欢迎在下方评论区【留言】告诉我们哦。也欢迎扫码加入豆姐咖啡直播群，和更多豆友分享~
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洪 经 理「18516315560」预览时标签不可点
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- 也可以带上耳机，这样阅读、学习、甚至工作
- 你可以享受朋友聚会
- 露营老炮儿开的户外咖啡集合店店内咖啡特调多到一页纸写不完，还有专业轻量级露营装备可供挑选。店铺面朝超超超大的草坪，兴致好就地露营也不成问题。
- 徕卡咖啡店展示许多限量级、古董级徕卡相机，还有历年经典画报作品，非常适合发烧友聚集交流。徕卡咖啡店
