上海面包店推荐，我的本命是碳水！（上篇） 2023-02-04 责任编辑：Jyf 829 /// 包包人类们stand up/// 来源丨凡游食界（ID：gh_1fc8455942c7）作者丨小凡Fyf不知道你有没有听过一个名词“包包女孩”，但这个“包包”可不是背的，而是吃的面包。各种美味的碳水，就是我的本命啊！比起肉，我更喜欢碳水化合物的滋味！熟悉的朋友或者同事都知道，我只要到一个地方就会搜索附近的面包店，把心仪的“包款”统统试一遍。生命不息，打卡不停！对我来说，目前市面上的面包分3种流派：日式、中式和欧式(硬欧、软欧)；欧包注重面包胚体的发酵、烘烤，通常没什么内陷，质朴低调、有内涵，特别是硬欧(无糖无油)，最能体现功力水准。今天，就为大家推荐几家我不断复购的魔都面包店。我通常不买连锁店（道理大家都懂的），我不喜欢面包内陷过于丰富、只注重内陷的面包，就是哗众取宠。所以我平时买欧式面包最多，偶尔会买日式。以下排名不分先后01D.echecs➜东方路世纪汇广场LG2这家店是隶属于一家进口超市的面包店，人气不高，大众点评上的评分也不高，但是就品质和价格来说，真的不错！闭眼随便买买，不太会出错。★推荐包款★伯爵红茶贝果伯爵口味的贝果反正我在其他地方没见过，红茶味很浓，面包胚体里的黑点是茶叶粉末，组织非常有韧劲，用面包机复烤下口感更好。南瓜亚麻籽欧包一款咸香口味的欧包，面包的黄色源于南瓜
