“酸”是精品咖啡里一个很重要的风味词活泼酸、明亮酸、柔和酸、酸甜震等等关于酸质的描述会让我们联想到咖啡豆作为咖啡果实种子所带给我们的丰富水果酸甜体验但身边还是有不少朋友希望喝到的咖啡酸度低醇厚感强而且回韵久的所以我们挑选了3只手冲精品豆组了这个不酸手冲豆组合包括①印尼亚齐曼特宁②中国云南晓蜜③巴西 浓情巧克力3款各1包共320克熟豆80元轻松购长按下图识别二维码带走就对了星情物语 | 精品咖啡熟豆印度尼西亚·亚齐曼特宁亚齐产区半水洗铁皮卡G1生豆产国:印度尼西亚 Indonesia生豆产区:苏门答腊岛亚齐 Sumatra Aceh种植海拔:1100-1300m处理法:湿刨法(半水洗)Wet Hulled(Semi-Washed)品种:铁皮卡Typica等级:G1产季:2021年烘焙度:中度偏深烘焙时间:下单后才烘焙,保证新鲜送达【风味描述】香料/甘草/黑巧克力风味浓郁/醇厚回甘【冲煮建议】1:15粉水比,85度水温不用闷蒸一次注水完毕星情物语 | 精品咖啡熟豆巴西·浓情巧克力米纳斯州经典日晒豆产国:巴西产区:圣安东尼奥,米纳斯州Santo Antonio,Minas海拔:1000-1100m豆种:新世界/卡杜艾/卡杜拉处理方式:日晒 Natural等级:N2(日晒最高等级)产季:2021年产季烘焙程度:中度烘焙烘焙时间:下单后才烘焙,保证新鲜送达【风味描述】榛果/黑巧克力/焦糖(干香气有明显的烤坚果和焦糖香,入口榛果和黑巧克力风味突显,醇厚度高,圆润顺滑,焦糖香甜尾韵,悠长会甘)【冲煮建议】88度水温 1:15粉水比1分30秒结束萃取(以15克粉为例)星情物语 | 精品咖啡熟豆中国•云南晓蜜冠军庄园保山佐园红酒日晒豆生豆产国:中国产区:云南省保山市隆江区潞江坝高黎贡山东坡庄园:佐园庄园庄园荣誉:2019第四届云南咖啡生豆大赛暨第七届普洱咖啡生豆大赛冠军得主种植海拔:1100-1400米豆种:卡蒂姆(云南小粒咖啡主要栽种品种)处理法:红酒日晒产季:2021年产季批次:定制批次烘焙:中度烘焙烘焙时间:下单后烘焙,保证新鲜送达【风味描述】甜瓜/山楂/兰姆酒【手冲建议】88℃水 1:15粉水比例闷蒸10秒 闷蒸后一次注水完成以上三只豆子组成的适合不酸族/低酸咖啡控/中深烘焙度咖啡控不酸手冲豆组合长按下图识别二维码轻松带走阿啡的店微店另一款咖啡老饕都爱喝的黄金曼特宁也欢迎一起打包带走更多超值好豆组合一起打包带走点击“阅读原文”进入阿啡的店,每天有特价好咖啡 预览时标签不可点
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2022-12-22
责任编辑:星情物语精品咖啡
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